मशरूम के साथ मोती जौ पियर सॉस उबला हुआ मोती जौ से एक पकवान है। इस तरह के अनाज में प्रोटीन, स्टार्च, बी विटामिन, विटामिन ए, ई, डी, लौह, कैल्शियम, तांबा, आयोडीन, फॉस्फोरस, साथ ही साथ बड़ी मात्रा में लाइसाइन होता है। कई लोग मोती दलिया को कम से कम समझते हैं, लेकिन, जैसा कि आप देख सकते हैं, यह बहुत उपयोगी है! मेरे लिए, मोती जौ मक्खन के साथ सादा जितना अच्छा है, और इस नुस्खा के रूप में, रैलीक additives के साथ, तला हुआ ताजा सफेद मशरूम, प्याज, मीठे काली मिर्च और गाजर के साथ पूरक। Porridge एक स्वाद पैलेट के साथ एक हार्दिक, सुगंधित है!
सामग्री:- Groats मोती जौ 5.5 बड़ा चम्मच। एल।
- प्याज 1 पीसी।
- काली मिर्च मीठे 1 पीसी।
- गाजर 1 पीसी।
- मशरूम सफेद 180 ग्राम
- मक्खन 40 ग्राम
- जैतून का तेल 3 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 1 चम्मच।
- अजमोद ताजा 0.1 गुच्छा
- चरण 1 पोर्किनी मशरूम और सब्ज़ियों के साथ दलिया दलिया बनाने के लिए, हमें मोती जौ, ताजा सीप, प्याज, मिठाई मिर्च, गाजर, मक्खन, नमक, ताजा अजमोद, जैतून का तेल चाहिए।
- चरण 2 सबसे पहले हम आग पर पानी का एक बर्तन डालते हैं, जब यह फोड़ा जाता है - नमक पानी और मोती जौ डालना। अनाज और पानी के साथ-साथ खाना पकाने का समय पैकेज पर है। हमारा लक्ष्य एक पूरी तरह से तैयार crumbly नाशपाती gruel पाने के लिए है! इस बीच हम प्याज और गाजर, मेरी काली मिर्च और सीप, साफ सब्जियां और मशरूम (गाजर और मिठाई के साथ मिठाई मिर्च, प्लेटों के साथ मशरूम, और छोटे क्यूब्स में प्याज) काटते हैं।
- चरण 3 खाना पकाने के दौरान उन्हें जोड़ने के बाद थोड़ा सा जैतून का तेल सीप में फ्राइये।
- चरण 4 गाजर, प्याज, मिर्च जोड़ें।
- चरण 5 हिलाओ, सब्जियां तैयार होने तक तलना।
- चरण 6 हम उबले हुए मोती जौ को सब्जियों में डालते हैं (यदि पानी है, तो इसे मिलाएं)। मक्खन जोड़ें।
- चरण 7 हिलाओ, धीमी आग पर डालें और ढक्कन के नीचे लगभग 3 मिनट गर्म करें, फिर से हलचल करें और आप टेबल पर सेवा कर सकते हैं, हरे रंग की perthushki को सजाने के लिए सुनिश्चित हो!