- जमे हुए पफ पेस्ट्री की शीट - 1 टुकड़ा
- अंडा - 1 टुकड़ा
- दूध या क्रीम - 1 कला। एक चम्मच
- कच्चे कटा हुआ बादाम - 1 गिलास
- छिड़कने के लिए पाउडर चीनी - 1 स्वाद के लिए
- बादाम पेस्ट - 120 ग्राम (भरना)
- चीनी - 2 आइटम। चम्मच (भरना)
- अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान - 1/4 कप (भरना)
- अंडे - 1 टुकड़ा (भराई)
- नींबू छील - 2 चम्मच (भरना)
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच (भरना)
- आटा - 2 कला। चम्मच (भरना)
1. भराई बनाओ। एक खाद्य प्रोसेसर में बादाम पेस्ट मिलाकर 2-3 बार या एक कांटा से काट लें। चीनी जोड़ें और 5-6 गुना अधिक मिलाएं। 2. मक्खन जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। फिर आटा, बारीक grated उत्तेजकता और मिश्रण जोड़ें। एक ढक्कन के साथ कटोरे को कवर करें और आवश्यक होने तक रेफ्रिजरेटर में डाल दें। 3. ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। चर्मपत्र पेपर या सिलिकॉन मैट के साथ दो बेकिंग शीट्स को फीस करने के लिए। Defrost पफ पेस्ट्री। कार्य सतह पर टेस्ट शीट रखो। टेस्ट शीट को 6 आयतों में काटें, और फिर प्रत्येक को आधा तिरछे में काट लें। 4. प्रत्येक त्रिभुज पर लगभग 1 बड़ा चमचा बादाम भरें और समान रूप से ब्रिम को ब्रश करें। व्यापक तरफ से शुरू, क्रॉइसेंट में त्रिकोण को संकुचित करें। तैयार ट्रे पर एक दूरी पर बाहर रखो। 5. यदि आप पहले से पकाते हैं, तो क्रॉइसेंट को प्लास्टिक की चादर से लपेटें और जरूरी होने तक ठंडा करें। पीटा अंडे और दूध (या क्रीम) के मिश्रण के साथ क्रॉइसेंट्स को चिकनाई करें। कटा हुआ बादाम के साथ छिड़कना। 6. अंधेरे सुनहरे तक 15-20 मिनट के लिए सेंकना। 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर पाउडर चीनी के साथ छिड़कें और गर्म करें।
सेवा: 4-5