Baileys liqueur और सफेद चॉकलेट के साथ बिस्कुट केक। इस केक के आधार के रूप में, हम जेनोआ बिस्कुट, बहुत हल्का और हवादार उपयोग करेंगे! सफेद चॉकलेट से गैनाशे से ढके हुए मदिरा और कॉफी के साथ इसे नशे में रखते हुए, आप इस अद्भुत स्वाद को कभी नहीं भूलेंगे! बिस्कुट, एक स्पंज की तरह, प्रजनन को अवशोषित करता है और बनता है, जैसा कि यह "गीला", अविश्वसनीय रूप से निविदा और सुगंधित था! उत्सव के पैटर्न के साथ केक को सजाने के लिए और दोस्तों के एक समूह के साथ छुट्टी पर इसे खाएं। बच्चों को इस स्वादिष्टता को खाने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए!
सामग्री:- अंडे चिकन 6 पीसी।
- मक्खन 80 ग्राम
- गेहूं का आटा 130 ग्राम
- चीनी 170 ग्राम
- क्रीम 150 मिलीलीटर
- चॉकलेट सफेद 300 ग्राम
- कॉफी इंस्टेंट 50 ग्राम
- Beilis 400 मिलीलीटर
- कन्फेक्शनरी मैस्टिक 200 ग्राम
- चॉकलेट काला 30 ग्राम
- चरण 1 हमें इसकी आवश्यकता होगी: लगभग 10 घंटे बिस्कुट जेनोइस, होम मदिरा "बेलीज़", सफेद और काले चॉकलेट, क्रीम, तत्काल कॉफी, मैस्टिक के लिए तैयार और "विश्राम"।
- चरण 2 सफेद चॉकलेट चॉप।
- चरण 3 क्रीम को उबाल लेकर लाओ। गर्मी से पैन निकालें और क्रीम में चॉकलेट जोड़ें।
- चॉकलेट घुलने तक चरण 4 हिलाओ। संघनित दूध की स्थिरता प्राप्त करने के लिए एक डूबे हुए ब्लेंडर का उपयोग करना बेहतर होता है।
- चरण 5 क्रीम में क्रीम डालें और इसे एक खाद्य फिल्म के साथ कसकर बंद करें ताकि एक परत न बन जाए। रेफ्रिजरेटर में कम से कम 3 घंटे के लिए क्रीम निकालें (रातोंरात या कई दिनों के लिए छोड़ा जा सकता है)।
- चरण 6 बिस्कुट को 3 चिकनी बिस्कुट में काटें। मैं बिस्कुट के लिए एक विशेष धागा का उपयोग करें।
- चरण 7 चलो प्रजनन तैयार करें: 50 मिलीलीटर गर्म तत्काल कॉफी के साथ 50 मिलीलीटर बैलेसिस मदिरा मिलाएं।
- चरण 8 एक सिलिकॉन ब्रश का उपयोग करके, तरल प्रजनन के साथ निचले केक को लागू करें।
- चरण 9 सफेद चॉकलेट के एक जमे हुए गैनाशे के साथ नीचे केक को कवर करें।
- चरण 10 दूसरे केक को फ्लैट वर्गों में काटें।
- चरण 11 व्यापक बाउल में बैलेसिस मदिरा डालें और बदले में प्रत्येक वर्ग को डबिंग करें, केक की मध्यम परत डालें।
- चरण 12 बिस्कुट - एक स्पंज की तरह। इसे मदिरा में लंबे समय तक न रखें, इसलिए यह बहुत गीला नहीं है। रखे गए वर्गों के शीर्ष पर सफेद चॉकलेट के गैनाचे को लागू करें।
- चरण 13 एक मदिरा-कॉफी प्रजनन के साथ अंतिम परत को चिकनाई करें।
- चरण 14 केक पर अंतिम तीसरे केक को अपरिपक्व पक्ष के साथ रखें।
- चरण 15 किनारों पर केक को चिकनाई और सफेद चॉकलेट गैनाशे के साथ शीर्ष।
- चरण 16 पाउडर काम सतह पर, एक पतली परत में मैस्टिक रोल।
- चरण 17 धीरे-धीरे केक को मैस्टिक के साथ लपेटें।
- चरण 18 पिघला हुआ काला चॉकलेट के साथ पैटर्न बनाएं और रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक ठंडा करें। सेवारत से पहले, केक को रेफ्रिजरेटर से लगभग 30 मिनट तक ले जाएं और बच्चों से दूर रहें!