- सेब - 3-4 किलोग्राम
- चीनी - 1 किलोग्राम
- वेनिला चीनी का एक पैकेट - 1 टुकड़ा (या वेनिला फली)
- दालचीनी - स्वाद के लिए
- साइट्रिक एसिड - - स्वाद के लिए
सेब में हम ossicles के साथ एक कोर हटाते हैं, और अगर यह फर्म है तो छल्ली काट लें। आखिरकार, त्वचा में सबसे विटामिन होते हैं। सेब को अच्छी तरह से कुल्ला और जंगली लोगों को देखने की कोशिश करें। उन्हें दुकानों में जितना सुंदर नहीं होना चाहिए, लेकिन अगर उन्हें कीड़े पसंद हैं, तो वहां निश्चित रूप से कोई रसायन नहीं है। और अब हम जाम उठाएंगे। आप मेरे "कदम" के बाद, परेशानी के बिना सेब से जाम बना सकते हैं। 1. कुल्ला, छील सेब और स्लाइस में काटा। 2. लॉब्यूल को सॉस पैन में रखें, चीनी के साथ छिड़कना। इसे रात भर छोड़ दो। 3. सुबह में पैन को मध्यम गर्मी पर डाल दें, सेब उबालें, 20 मिनट तक पकाएं। 4. प्लेट से निकालें। जाम ठंडा होने दें। फिर फिर उबालें और ठंडा करें। एक बार प्रक्रिया को दोहराएं (आपको केवल तीन बार होना चाहिए)। 5. अंतिम खाना पकाने के अंत में मसाले - दालचीनी, वेनिला और साइट्रिक एसिड जोड़ें। 6. गर्म जाम को नसबंदी वाले जारों पर रखें और उन्हें रोल करें। बॉन भूख!
सेवा: 10