- आलू - 12 टुकड़े
- वनस्पति तेल - 2 आइटम। चम्मच
- मक्खन - 2 आइटम। चम्मच
- नमक - स्वाद के लिए
- सूखे मांस के लिए: सूअर का मांस - 400 ग्राम
- लहसुन - 4 टुकड़े
- काली मिर्च पाउडर - स्वाद के लिए
आलू छीलें, इसे कुल्लाएं, फिर इसे एक अच्छी grater पर grate। स्वाद और मिश्रण के लिए नमक के परिणामी द्रव्यमान। भाग एक चम्मच लेते हैं और वनस्पति तेल के साथ एक गर्म skillet पर बाहर रखो। जब तक परत प्रकट होता है तब तक ग्रिल करें। मांस ग्राइंडर के माध्यम से मांस पास करें, काली मिर्च और नमक और कटा हुआ लहसुन जोड़ें। सभी अवयवों को पूरी तरह मिलाया जाता है। समाप्त हुआ पेनकेक्स ब्राजियर पर रखे जाते हैं, मक्खन के साथ smeared, सूअर का मांस minced मांस के साथ वैकल्पिक। इस पिरामिड को लगभग 20 मिनट तक सेंकना। परत कोई भी हो सकती है, लेकिन यह उनके बीच 3 पेनकेक्स और 2 इंटरलेयर तक सीमित करने के लिए पर्याप्त है। गर्म, पहले भागों में कटौती की सेवा करें।
सेवा: 6