कॉफी निर्माताओं की विविधता को कैसे समझें

सुबह में स्वादिष्ट और ताज़ा पेय का प्याला होना अच्छा लगता है! आप इसे स्वयं पका सकते हैं। लेकिन अगर आपको यह पसंद नहीं है, तो आप कॉफी निर्माता की मदद ले सकते हैं। ये घरेलू उपकरण फ़िल्टर (ड्रिप), एस्प्रेसो मशीन हैं। कैप्सुलर, गीज़र, "फ्रेंच प्रेस"।

उपकरणों के संचालन के सिद्धांत
ड्रिप मशीनें उनका मुख्य अंतर यह है कि वे विशेष रूप से गर्म पानी का दबाव बनाने में सक्षम नहीं हैं। पानी अपने वजन के गुरुत्वाकर्षण बल के तहत कॉफी की एक परत के माध्यम से स्वतंत्र रूप से चलता है। यह धीरे-धीरे छोटी बूंदों में बहती है, और इसलिए इसी नाम का है।

इस कॉफी मशीन को खरीदते समय, आपको निम्नलिखित विशेषताओं को ढूंढना होगा:

• पावर। मजबूत कॉफी के प्रेमी को कम-शक्ति डिवाइस (800 डब्ल्यू तक) खरीदना पड़ता है। और कॉफी निर्माता नरम स्वाद के connoisseurs के लिए अधिक शक्तिशाली हैं।
• फ्लास्क की मात्रा। तय करें कि एक ही समय में आपको कितने कप कॉफी बनाने की आवश्यकता होगी। पांच से पंद्रह कप तक खाना पकाने के लिए डिजाइन किए गए फ्लास्क हैं।
• किले पीते हैं। कुछ कॉफी निर्माता पहले से ही एक निश्चित ताकत के पेय की तैयारी के लिए डिजाइन किए गए हैं। आपको केवल एक निश्चित बटन दबाए जाने की आवश्यकता होगी। दूसरों में, आप वांछित किले पाने के लिए कॉफी बनाने के लिए आवश्यक समय निर्धारित कर सकते हैं।

गीज़र कॉफी निर्माता। उनकी उपस्थिति एक साधारण चीनी मिट्टी के बरतन कॉफी पॉट जैसा दिखता है। उन्हें बिजली की जरूरत नहीं है, वे उन्हें स्टोव पर डाल देते हैं। लेकिन आप मिल सकते हैं और जो नेटवर्क से कनेक्ट हैं। इन कॉफी मशीनों के संचालन का सिद्धांत वही है। वे विशेष विभाजक से सुसज्जित धातु के पोत की तरह दिखते हैं। डिवाइडर का कार्य जमीन को कॉफी कॉफी से अलग करना है। कॉफी बनाने के लिए, नीचे ठंडे पानी डालें। इसके अलावा, पानी जमीन की कॉफी की एक घनी परत से गुजरता है, धीरे-धीरे ऊपर की ओर बढ़ रहा है।

एक गीज़र कॉफी मशीन चुनते समय, निम्नलिखित पर ध्यान केंद्रित करें:

• आकार यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण बात है! यदि मशीन को पांच कप पीने के लिए डिज़ाइन किया गया है, तो आप हर बार कम से कम पांच कप पकाएंगे। यह डिवाइस के डिजाइन पर निर्भर करता है।
• सूचक भरना यह तरल स्तर दिखाता है और कहता है कि इसे ऊपर चढ़ने की जरूरत है।

कवर। कॉफी मशीन के इस हिस्से को गरम नहीं किया जाना चाहिए। निर्माता आमतौर पर इसे टिकाऊ से लैस करते हैं। इस मामले में, कॉफी के स्तर को देखने के लिए इसे उठाना आसान है।

एस्प्रेसो। कॉफी बनाने के दौरान ऐसे उपकरण भाप का उपयोग करते हैं। एक मुहरबंद पोत में पानी डाला जाता है। जब वांछित स्तर तक पहुंच जाता है, तो यह तुरंत फोड़ा जाता है, एक छोटा वाल्व खुलता है, और भाप सींग के माध्यम से टैम्प कॉफी के माध्यम से गुजरती है। यह मॉडल आपको तैयार करने और कैप्चिनो की अनुमति देगा। लेकिन इस कॉफी निर्माता की अपनी विशेषताएं हैं:

• कॉफी केवल एक निश्चित पीस की आवश्यकता है।
• यदि कॉफी के लिए सींग धातु से बना है, तो पेय बहुत मोटा और संतृप्त हो जाएगा, जिसमें एक सुस्त फोम होता है। उनके प्लास्टिक से बने एक सींग एक हल्के फोम और थोड़ा खट्टा स्वाद के साथ एक पानी का पेय देगा।

कैप्सूल कॉफी निर्माता। इन घरेलू उपकरणों के लिए आपको बिल्कुल ज्ञान और कौशल की आवश्यकता नहीं है। वे बहुत ही सरल व्यवस्था कर रहे हैं। दबाए गए कॉफी के साथ कैप्सूल एक कंटेनर में रखा जाना चाहिए। यह छिद्रित और उबलते पानी के साथ डाला जाता है। परिणामस्वरूप मोटाई इस उद्देश्य के लिए डिजाइन किए गए एक विशेष ट्रे में एकत्र की जाती है। आपके कप में कॉफी तैयार है। और इस कॉफी निर्माता की अपनी विशेषताएं हैं:

• आप इसमें जमीन सेम से कॉफी सेम पका नहीं सकते हैं।
• कॉफी के साथ कैप्सूल का वांछित संस्करण बिक्री के लिए हमेशा उपलब्ध नहीं है।

कॉफी मशीन "फ्रेंच प्रेस"। इसमें एक ग्लास सिलेंडर (गर्मी प्रतिरोधी), एक पिस्टन जो पूरे मशीन, धातु फ़िल्टर के माध्यम से चलता है। यह हमेशा नीचे से स्थित है। कॉफी मशीन कॉफी मशीन में डाली जाती है, उबलते पानी के साथ डाली जाती है, थोड़ा जलसेक देती है, और फिर पिस्टन को कम कर देती है।

इन कॉफी मशीनों को संभालने में बहुत आसान है, उन्हें मुख्य से कनेक्ट होने की आवश्यकता नहीं है, वजन लगभग 300 ग्राम है, जो उन्हें काफी परिवहन योग्य बनाता है। उन्हें फ़िल्टर की आवश्यकता नहीं है, जो उन्हें कम महंगी बनाती है।