- खस्ता - 2 कला। चम्मच
- आटा - 2 कला। चम्मच
- चीनी - 4 कला। चम्मच
- अंडे - 1 टुकड़ा
- नमक - 0.5 चम्मच
- दूध - 100 मिलिलिटर्स
- सोडा - 0.25 चम्मच
1. सबसे पहले, आटा गूंधें। आटा पकौड़ी के मुकाबले नरम हो जाना चाहिए। आटा गूंधने के बाद हम उसे खड़े होने के लिए बीस मिनट देते हैं। हम आटे के एक छोटे टुकड़े को चुनते हैं या काटते हैं और पतली सॉसेज के साथ बाहर रोल करते हैं। 2. अब हम दोनों सिरों को जोड़ते हैं ताकि हम एक डोनट के रूप में एक अंगूठी प्राप्त कर सकें। 3. पैन में आधे लीटर पानी डालें और इसे आग पर डाल दें। जब पानी उबाल जाता है, तो चीनी के पांच चम्मच जोड़ें। रिंगलेट, जिसे हमने अंधा कर दिया, एक पैन में उबलते पानी में फेंक दिया। रिंगलेट आने के बाद, उन्हें एक या दो मिनट के लिए पकाएं। 4. फिर हम उन्हें पैन से बाहर ले जाते हैं, उन्हें निकालने दें। बेकिंग के लिए तेल स्नेहन। तापमान को दो सौ पच्चीस डिग्री तक सेट करें और लगभग दस मिनट तक सेंकना। फिर हम तापमान को एक सौ अस्सी डिग्री पर सेट करते हैं और दस से पंद्रह मिनट तक सेंकते हैं (यह सुखाने की मोटाई पर निर्भर करता है)। 5. अगर सुखाने मोटा हो, तो वे नरम हो जाएंगे। सुखाने के बाद तैयार हो जाएगा हम उन्हें पकवान पर डाल दिया।
सेवा: 8