- चिकन यकृत - 400 ग्राम
- आटा - 2 कला। चम्मच
- सब्जी का तेल - 40 मिलीलीटर
- अंडे - 1 टुकड़ा
- नमक, मसालों और काली मिर्च - 1 स्वाद के लिए
1. सबसे पहले, एक ब्लेंडर में चिकन यकृत काट लें (हमारे पास ग्रिल के रूप में द्रव्यमान होना चाहिए)। 2. अब आटा, अंडे और मसाले जोड़ें। एक कटोरे में, एक चम्मच के साथ सावधानीपूर्वक सब कुछ मिलाएं। 3. फ्राइंग पैन को गर्म करें, इसमें थोड़ा सा वनस्पति तेल जोड़ें, और फ्रिटर फैलाएं। 4. प्रत्येक तरफ दो या तीन फ्राइटर हमारे फ्रिटर के लिए मिनट, आग मध्यम होना चाहिए। 5. फिर फ्रिटर को प्लेट पर रखें, आप हिरन के साथ सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं। हम मेज पर सेवा करते हैं। चिकन यकृत से बने पेनकेक्स तैयार हैं।
सेवा: 6