बल्लेबाज में प्याज के छल्ले। उत्कृष्ट नाश्ता! गेहूं और मकई के आटे से बल्लेबाज में प्याज के छल्ले और ब्रेडक्रंब और तिल के ब्रेडक्रंब, गहरी वसा में तला हुआ, खस्ता, सुनहरा, सुगंधित और उपस्थिति में भूख लगने लगते हैं! इस स्नैक को बियर में परोसा जा सकता है। प्याज बड़े, बेहतर सफेद या सफेद चुना जाना चाहिए। प्याज के छल्ले गर्म के रूप में अच्छे हैं, और पहले ही ठंडा हो गए हैं!
सामग्री:- प्याज 2 पीसी।
- गेहूं का आटा 4 बड़ा चम्मच। एल।
- आटा, मक्का 2 बड़ा चम्मच। एल।
- ब्रेडक्रंब 4 बड़ा चम्मच। एल।
- तिल सफेद 2 बड़ा चम्मच। एल।
- पानी 125 मिलीलीटर उबला हुआ
- नमक 1.5 चम्मच।
- काली मिर्च काली जमीन 2 चुटकी
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 400 मिलीलीटर
- चरण 1 कुरकुरा प्याज के छल्ले की तैयारी के लिए, हमें गहरे फ्राइंग, उबले हुए पानी के लिए एक बड़े प्याज, गेहूं का आटा, मक्का का आटा, ब्रेडक्रंब, सफेद तिल, नमक, काली मिर्च काली मिर्च, सूरजमुखी परिष्कृत तेल की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 हम प्याज को साफ करते हैं, अंगूठियों में काटते हैं, व्यक्तिगत अंगूठियों में विभाजित होते हैं।
- चरण 3 मकई और गेहूं का आटा मिलाएं।
- चरण 4 नमक और काली मिर्च मिर्च जोड़ें, छोटे हिस्सों में उबलते पानी डालें ताकि आटा दोनों पेनकेक्स के लिए एक स्थिरता प्राप्त कर सके। हम अपने बल्लेबाज को प्रमाणन के लिए 10 मिनट तक छोड़ देते हैं।
- चरण 5 ब्रेडक्रंब और सफेद तिल मिलाएं।
- चरण 6 बल्लेबाज में सभी तरफ प्याज के छल्ले डुबकी डाले जाते हैं।
- चरण 7 तुरंत ब्रेडक्रंब में गिरना। रोटी को सभी तरफ से छल्ले को ढंकना चाहिए। यह प्रक्रिया आसानी से दो कांटे या चीनी छड़ के साथ किया जाता है।
- चरण 8 छोटे भागों में प्याज के छल्ले फ्राइंग प्याज के बाद दोनों तरफ मध्यम गर्मी पर उबलते परिष्कृत सूरजमुखी के तेल की मात्रा में एक सुनहरा परत दिखाई देता है।
- चरण 9 अतिरिक्त तेल को अवशोषित करने के लिए एक पेपर तौलिया पर तला हुआ प्याज के छल्ले फैलाएं। हम स्नैक्स के लिए गर्म या ठंडा करते हैं।