- खीरे - 2 टुकड़े (साफ और कट)
- गाजर - 1 टुकड़ा (साफ और कट)
- काजू पागल - 3 सेंट। चम्मच (कुचल, एक फ्राइंग पैन में तलना)
- हरी प्याज - 12 टुकड़े (पत्तियां)
- धनिया - 2 पिंच (में कटौती)
- शराब सिरका - 2 आइटम। चम्मच (सॉस के लिए सामग्री)
- चीनी - 3 आइटम। चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
जितना संभव हो उतना तरल निकालने के लिए थोड़ा सा कटा हुआ ककड़ी एक चाकू में दबाएं। हरी प्याज स्लाइस करें। एक कटोरे में कटा हुआ गाजर, खीरे और प्याज डाल दें। सभी सामग्री अच्छी तरह से हिलाओ। सॉस के लिए सामग्री मिलाएं और उन्हें एक सब्जी सलाद डालें। कुचल काजू और cilantro के साथ छिड़कना। आप तला हुआ मछली या मांस के टुकड़े के साथ सलाद की सेवा कर सकते हैं।
सेवा: 2