सेब क्रीम के साथ केक इस केक को साल के किसी भी समय पकाया जा सकता है, क्योंकि सभी अवयव हमेशा उपलब्ध होते हैं। इसकी तैयारी की तकनीक सरल है और किसी भी पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है। आटा लगभग एक बार में पकाया जा सकता है। यह अच्छी तरह से उगता है और एक भुना हुआ टुकड़ा बनाने, भुना हुआ है। इसके कारण, केक अच्छी तरह से क्रीम के साथ संतृप्त होते हैं। ऐप्पल क्रीम केक के प्रजनन के लिए आदर्श है, और अन्य कन्फेक्शनरी उत्पादों को बनाने के लिए भी इसका इस्तेमाल किया जा सकता है।
सामग्री:- मक्खन 150 ग्राम
- चीनी 2 बड़ा चम्मच।
- ग्रेट्स मन्ना 1 बड़ा चम्मच।
- गेहूं का आटा 1 बड़ा चम्मच।
- अंडे चिकन 3 पीसी।
- ऐप्पल 5 पीसी।
- नमक 1 चुटकी
- सोडा 4 जी
- खट्टा क्रीम 250 ग्राम
- चरण 1 आटा तैयार करने के लिए, आपको सूजी, उच्च ग्रेड आटा, खट्टा क्रीम, चीनी, अंडे, नमक और सोडा लेने की आवश्यकता है। क्रीम तैयार करने के लिए, आपको खट्टे सेब (बेहतर प्रकार "एंटोनोव्का"), चीनी और नरम मक्खन लेने की जरूरत है।
- चरण 2 क्रीम तैयारी। छील और बीज से सेब छीलें और छोटे स्लाइस में काट लें।
- चरण 3 सेब को सॉस पैन में रखें, 2 बड़े चम्मच में डालें। एल। पानी और ढक्कन के नीचे एक प्यूरी राज्य में उबाल लें।
- चरण 4 काशीता ने चाकू लगा दी और मिटा दिया।
- चरण 5 गर्म मैश किए हुए आलू में, चीनी (1 गिलास) जोड़ें।
- चरण 6 पूरी तरह से भंग होने तक मिश्रण को पूरी तरह से हिलाएं, और फिर ठंडा करें।
- चरण 7 मैश किए हुए आलू में, नरम तेल डाल दें।
- चरण 8 क्रीम को एकरूपता में पीसकर 2 घंटे तक ठंडा करें।
- चरण 9 आटा की तैयारी। सूजी, चीनी (1 कप) और आटा - हलचल।
- चरण 10 अंडे में ड्राइव करने के लिए शुष्क द्रव्यमान में, खट्टा क्रीम में डालें और नमक जोड़ें।
- चरण 11 अच्छी तरह से आटा मिलाएं। मिश्रण के अंत में, सोडा जोड़ें।
- चरण 12 बेकिंग मोल्ड (सिलिकॉन) को तेल लगाया जा सकता है और आधे ऊंचाई तक इसे डाला जा सकता है।
- चरण 13 मोल्ड को पहले से गरम ओवन में रखें और 200 डिग्री सेल्सियस पर 40 मिनट के लिए सेंकना। एक लकड़ी के टूथपिक के साथ प्रांतस्था की जांच करने के लिए तैयारी। केक छेदने के बाद यह सूखा रहता है - केक तैयार है।
- चरण 14 केक को फॉर्म में थोड़ा ठंडा होना चाहिए, और उसके बाद एक तौलिया डालना चाहिए और पूरी तरह से ठंडा होना चाहिए।
- चरण 15 ठंड केक को क्षैतिज रूप से 3-4 परतों में काटें।
- चरण 16 केक की निचली परत पर क्रीम की एक परत लागू करें।
- चरण 17 क्रीम केक की दूसरी परत को कवर करता है।
- चरण 18 यह परत फिर से क्रीम की परत के साथ कवर किया गया है।
- चरण 1 9 क्रीम केक की शीर्ष परत को बंद करें।
- चरण 20 आपको केक को स्वाद के लिए सजाने की जरूरत है। आप इसे क्रीम के साथ ग्रीस कर सकते हैं और कटा हुआ तला हुआ अखरोट कर्नेल के साथ छिड़क सकते हैं। एक चाकू के माध्यम से पागल होकर पाउडर चीनी के साथ हल्के से छिड़कें।