- बैंगन - 2 टुकड़े
- टमाटर - 5-6 टुकड़े
- लहसुन - 6-8 जुबचिकोव
- ग्रीन्स - 70 ग्राम
- मेयोनेज़ स्वादिष्ट है - 100 ग्राम
- जैतून का तेल - 50 ग्राम
अंगूठियों में कटौती, अंगूठे में कटौती, पानी में सूखे 10 मिनट के लिए भिगोएं। फ्राइड बैंगन तैयार करने तक दोनों तरफ एक फ्राइंग पैन में फ्राइज़ करें। स्लाइस में टमाटर काट लें। ग्रीन्स बारीक कटा हुआ। मेयोनेज़ और कटा हुआ लहसुन मिलाएं। मसाले, मेयोनेज़ लहसुन, जड़ी बूटियों, टमाटर के साथ सर्कल पर कई परतों में रखें। इसे 15-20 मिनट तक पीसने दें। आप शीर्ष परत को कसा हुआ पनीर और सेंकना के साथ ओवन में 5 मिनट के लिए छिड़क सकते हैं। बॉन भूख!
सेवा: 4