पन्नी मैकेरल में मैकेरल - मछली असामान्य रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ है। इसकी सबसे मूल्यवान विशेषता प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा की मछली में उपस्थिति है, जिसे गोमांस की प्रोटीन से 3 गुना तेजी से पचा जाता है। और मैकेरल के दौरान - उत्पाद काफी आहार है। 100 ग्राम मछली में केवल 200 कैलोरी होती है। मैकेरल - मछली काफी मोटी है। लेकिन ये सभी असंतृप्त फैटी एसिड, जो शरीर के लिए बहुत उपयोगी हैं।
सामग्री:- मैकेरल 2 पीसी।
- नींबू 1 पीसी।
- गाजर 1 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 35 मिलीलीटर
- नमक 3 जी
- सफेद काली मिर्च पाउडर 1 जी
- चरण 1 गाजर और प्याज के साथ बेक्ड मैकेरल तैयार करने के लिए, हमें मैकेरल ताजा जमे हुए, नींबू, गाजर, प्याज, सूरजमुखी तेल, काली मिर्च की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 आधा पके हुए तक सब्जी के तेल में प्याज और तलना में प्याज काट लें।
- चरण 3 कसा हुआ गाजर जोड़ें और उन्हें एक और 2 मिनट के लिए एक साथ फ्राइये।
- चरण 4 मैकेरल धोएं, गिल काट लें, प्रवेश को हटा दें। एक पेपर तौलिया के साथ सोखें।
- चरण 5 नींबू के रस के बाहर और अंदर मैकेरल गीला, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के।
- चरण 6 प्याज और गाजर के मिश्रण के साथ मैकेरल को भरें।
- चरण 7 मछली को पन्नी में बदल दें।
- चरण 8 ओवन में मैकरल को 180 डिग्री सेल्सियस पर 35 मिनट के लिए सेंकना।
- चरण 9 नींबू स्लाइस के साथ सजे हुए गर्म या ठंडा की सेवा करें।