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5 अंडे, 0.5 कप दूध, नमक, काली मिर्च स्वाद, मक्खन या फ्राइंग के लिए मार्जरीन।
5 अंडे लें, प्रोटीन से योल अलग करें। प्रोटीन द्रव्यमान में, 0.5 कप दूध डालें, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। Yolks whisk और एक गर्म (तेल या मार्जरीन के साथ) फ्राइंग पैन पर डालना।
एक अलग फ्राइंग पैन में, प्रोटीन-दूध द्रव्यमान तलना। फिर जर्दी पर प्रोटीन परत रखना। आप अपने स्वाद के अनुसार उनके बीच एक इंटरलेयर बना सकते हैं: कुचल टमाटर, सलाद के पत्ते, कटे हुए सॉसेज इत्यादि से।