जाम एक रहस्य है सभी ओडी अभी भी courgettes के लिए गाया नहीं है। फ्राई, उबला हुआ, मसालेदार उबचिनी, और यह इससे भी ज्यादा लोकप्रिय हो जाता है! जैसा कि वे कहते हैं: "सस्ते और गुस्सा दोनों"! हर साल इस सब्जी के लिए फसल अभूतपूर्व है। तो लोग एक सब्जी से अधिकतम विभिन्न उपचार पका रहे हैं। वह जिस तरह से वह उबचिनी - कई चेहरे। आज, zucchini के लिए अप्रत्याशित भूमिका - एक मीठे जाम में बदलने के लिए। हां, यह जाम है हम एक अविश्वसनीय स्वाद के साथ उबरी, एम्बर से तैयार करेंगे। खाना बनाना आसान है। हम शुरू करते हैं!
सामग्री:- Zucchini 1 किलो
- चीनी 800 जी
- नींबू 1 पीसी।
- मिंट ताजा 1 जी
- चरण 1 ज्यूचिनी से जाम तैयार करने के लिए, हमें टकसाल, चीनी, नींबू, टकसाल की कुछ पत्तियों को लेने की जरूरत है।
- चरण 2 स्क्वैश धोने, सूखे, छीलने और क्यूब्स में काट लें।
- चरण 3 एक कटोरे में चीनी और चीनी के साथ कवर में उबला हुआ स्क्वैश। 1 घंटे के लिए छोड़ दें।
- चरण 4 जब ज्यूचिनी को रस की अनुमति दी जाती है, तो धीमी आग लगती है। उबालने की अनुमति दें, 10 मिनट के लिए पकाएं। इसे शांत करो।
- चरण 5 सुगंध के लिए कुछ टकसाल के पत्तों को जोड़ें। आग पर फिर से रखो, एक और 10 मिनट के लिए खाना बनाना।
- नींबू छील के साथ चरण 6।
- चरण 7 सफेद भाग को नींबू से काटिये, हड्डियों को हटा दें, केवल मांस को अलग करें, काट लें।
- चरण 8 नींबू और उत्तेजना के गूदे को गूढ़ में जोड़ें। आग पर रखो और 15 मिनट के लिए फिर से पकाओ।
- चरण 9 गर्म जाम को निर्जलित जार में डालो।