- पके हुए सॉसेज - 200 ग्राम
- आलू - 2 टुकड़े
- मूली (बंडल) - 1 टुकड़ा
- हरी प्याज (बंडल) - 1 टुकड़ा
- ककड़ी - 1 टुकड़ा
- अंडे - 2 टुकड़े
- चीनी - 1 चम्मच
- Grated horseradish - 2 चम्मच
- Kvass - 1 लीटर
- खट्टा क्रीम - 4 कला। चम्मच
- नमक - स्वाद के लिए
- काला जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
सबसे पहले, यदि आपके पास एक हर्सरडिश रूट है, तो निश्चित रूप से, इसे रगड़ना चाहिए। सुरक्षात्मक उपकरणों का ख्याल रखना - दस्ताने, चश्मे। मैं आपको खरीदे गए किसी का उपयोग करने की सलाह नहीं देता, लेकिन यदि कोई अन्य रास्ता नहीं है, तो यह सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें कि हॉर्सराडिश का प्रतिशत हॉर्सराडिश में क्या है। तो, मैं आपको बताता हूं कि कैसे हर्सरडिश के साथ okroshka बनाने के लिए। 1. आलू पकाना। फिर शांत करें। 2. अंडे को ठंडा पानी में ठंडा करें और ठंडा करें। 3. इस बीच, हम सब्जियां - मूली, हरी प्याज और ककड़ी लेते हैं। कुल्ला, अगर यह साफ़ किया जाता है और ककड़ी को ककड़ी में काटता है, और मूली - आधे छल्ले। बारीक प्याज काट लें। 4. छोटे क्यूब्स में सॉसेज और ठंडा आलू और अंडे बारीक काट लें। 5. सामग्री, नमक, काली मिर्च डालें और kvass डालना। 6. horseradish और धीरे से जोड़ें, लेकिन अच्छी तरह मिलाएं। कोशिश करें और कुछ जोड़ें जो आपकी राय में पर्याप्त नहीं है। खट्टा क्रीम के साथ परोसें। बॉन भूख!
सेवा: 3-4