- आलू - 4 टुकड़े
- चिकन के अंडे - 4 टुकड़े
- खीरे - 4 टुकड़े
- उबला हुआ सॉसेज - 300 ग्राम
- हरी प्याज (बंडल) - 1/3 टुकड़े
- अजमोद (बंडल) - 1/3 टुकड़े
- डिल (बंडल) - 1/3 टुकड़े
- लहसुन - 1 दांत
- पानी उबला हुआ - 2 लीटर
- नींबू एसिड - 1/5 चम्मच
- मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम - 300 ग्राम
साइट्रिक एसिड पर ओक्रोस्की तैयार करने के लिए, आपको पहले कुछ लीटर पानी उबालें और इसे ठंडा करना चाहिए। पूरी नुस्खा 3 लीटर सॉस पैन के लिए डिज़ाइन की गई है, इसलिए इसका ख्याल रखें। इसके बाद, हम अगले साधारण नुस्खा के लिए व्यंजन तैयार करते हैं। साइट्रिक एसिड पर okroshka कैसे पकाने के लिए: 1. आलू और अंडे उबाल लें। जज, साफ और छोटे क्यूब्स में काट लें। 2. छील से साफ करने के बाद, एक बड़े grater पर खीरे। 3. लहसुन छीलें और एक अच्छी grater पर grate। 4. हरी प्याज, अजमोद, डिल अच्छी तरह से कुल्ला, शुष्क, बारीक काट लें। 5. सॉसेज क्यूब्स बारीक सॉसेज। 6. एक बड़े सॉस पैन या कटोरे में, आधा लीटर ठंडा उबला हुआ पानी डालें, इसमें साइट्रिक एसिड डालें और भंग करने के लिए हलचल करें। फिर मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम जोड़ें, हलचल। आप एक मिक्सर या कांटा में हस्तक्षेप कर सकते हैं। 7. एसिड के साथ सभी अवयवों और पानी मिलाएं। शेष पानी में डालो। जांचें कि स्वाद के लिए और क्या पर्याप्त नहीं है। कूल और सेवा करो! बॉन भूख!
सेवा: 10