जल्दी मत करो - सही वजन घटाने का अपना दर्शन है। यदि आप चमत्कारी अनलोडिंग केफिर दिनों का उपयोग करते हैं तो आप धीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से, वजन कम करने पर बहुत अधिक प्रयास और कड़े प्रतिबंधों के बिना कर सकते हैं और साथ ही आंतों के साथ समस्याओं से छुटकारा पा सकते हैं। आम तौर पर, यदि आप अपनी कई समस्याओं का लाभ उठाते हैं, चाहे वह अधिक वजन या आंतों की बीमारियां हों, गायब हो जाएंगी। डेयरी उत्पाद वजन कम करने में मदद करते हैं - यह निष्कर्ष पोषण विशेषज्ञों द्वारा किया गया था। अठारह और तीस वर्ष की आयु के बीच महिलाओं के एक समूह के लिए वैज्ञानिकों के दीर्घकालिक अवलोकनों से पता चला कि जब उन्होंने अपने आहार में पोटेशियम में समृद्ध डेयरी उत्पादों को शामिल किया था, तो अतिरिक्त वजन के साथ भाग लेने की प्रक्रिया बहुत आसान थी। तुरंत सवाल उठता है। और वास्तव में, केफिर की खपत के दौरान क्या होता है, और इसमें असामान्य और अलौकिक गुण क्या हैं?
सबसे पहले, केफिर में पोटेशियम की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है, जो शरीर और सोडियम से सोडियम नमक को अच्छी तरह से हटा देती है। इसलिए, यदि आप अक्सर केफिर खाते हैं, तो सोडियम नमक शरीर से हटा दिए जाते हैं, और सोडियम, जैसा कि जाना जाता है, ऊतकों में जमा होने वाले पानी को रोकता है और इससे सूजन हो जाती है। यही है, केफिर एक अद्भुत मूत्रवर्धक है।
दूसरा, केफिर में कार्बोहाइड्रेट की एक छोटी मात्रा होती है, इसमें कम कैलोरी सामग्री होती है।
तीसरा, केफिर में विशेष लैक्टिक-एसिड बैक्टीरिया होता है जो आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम को नियंत्रित करता है, कब्ज से छुटकारा पाने में मदद करता है, हानिकारक विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है और पूरे शरीर को ठीक करता है।
केफिर आहार की प्रभावशीलता सार्वजनिक लोगों द्वारा परीक्षण की गई थी। प्रसिद्ध गायक लारिसा डॉलिना, लगातार केफिर आहार के रूपों में से एक का पालन करता है।
लेकिन चलो सिद्धांत से अभ्यास करने के लिए चलो। शायद हर कोई उत्सव उत्सव के बाद पूरे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट अनुभवों को किस प्रकार अधिभारित करता है, इस बारे में जानता है। दो या तीन दिन मैराथन त्यौहार त्योहार आपको नुकसान पहुंचा सकता है और आपको अतिरिक्त किलो वजन दे सकता है। छुट्टियों के बाद, कई लोग ध्यान देते हैं कि वे भोजन के लिए लालची हैं, भूख क्रूर हो जाती है। छुट्टियों के बाद अगले दिन खाने के लिए किस प्रकार का खाना, जिस पर आपने सभी मेयोनेज़ सलादों की कोशिश की, चिकन का एक टुकड़ा और केक से पूरी तरह से संतुष्ट नहीं किया? लेकिन अगर आप खाने वाले भोजन की कैलोरी सामग्री को सीमित करते हैं या अगले दिन केफिर डिस्चार्ज दिन की व्यवस्था करते हैं, तो आपके द्वारा पहले दिन खाने वाले सभी व्यंजनों से आपकी आकृति प्रभावित नहीं होगी। एक उतारने वाले दिन के लिए, आपको कम से कम 1.5 - 2 लीटर केफिर और खनिज पानी की एक बोतल खरीदने की आवश्यकता है। दिन के दौरान, कई रिसेप्शन (हर 3 घंटे) में 2 लीटर केफिर पकाया जाता है। दही की तरह कोई भी हो सकता है: फल से बिफिडोकफिर तक। आप केफिर के बजाय केफिर कॉकटेल (250 मिलीलीटर केफिर 1 चम्मच हौथर्न रस, 1 चम्मच शहद और दालचीनी का एक चुटकी) भी ले सकते हैं - यह पेय पूरे दिन के लिए जीवंतता का उत्कृष्ट प्रभार देगा।
साथ ही, किसी को भी नहीं भूलना चाहिए: उतारने वाले केफिर दिन में, आप पानी के अलावा अन्य कोई अन्य खाद्य पदार्थ नहीं ले सकते हैं। गैस के बिना वसंत या खनिज पानी से बेहतर पानी पीएं। यदि आपके उतारने वाले दिन श्रमिकों के साथ मिलते हैं, तो काम करने के लिए केफिर का एक लीटर पैक लें और पूरे दिन छोटे भागों में इसका इस्तेमाल करें। अगर उतारने वाला दिन दिन बंद हो जाता है, तो चमत्कारी केफिर को छोड़कर, भोजन से आपके साथ कुछ भी लेने के बिना शहर से बाहर जाना उपयोगी होगा।
ध्यान देना जरूरी है कि पेट के खट्टे केफिर की बढ़ी हुई अम्लता पर कमजोर प्रतिस्थापन करना बेहतर होता है, और अल्सर या गैस्ट्र्रिटिस केफिर के बढ़ने पर इसे पीना बेहतर नहीं होता है।
स्टोर केफिर तैयार दुकान में लगातार खरीदना जरूरी नहीं है, आप इसे स्वयं पका सकते हैं। यह याद रखना चाहिए कि टी 20-25 डिग्री सेल्सियस पर दूध किण्वित किया जाता है। स्टार्टर के रूप में पहली बार स्टोर में खरीदे गए केफिर का उपयोग करना चाहिए। इसे इस तरह के अनुपात में होना चाहिए: 2 चम्मच। 0.5 लीटर दूध के लिए। और आने वाले दिनों में, स्टार्टर के रूप में पहले से तैयार केफिर का उपयोग करें।
यदि कई आहार अप्रिय परिणामों से भरे हुए हैं, जैसे चयापचय विकार या यहां तक कि अधिक किलोग्राम के शुरुआती सेट, एक दिवसीय केफिर अनलोडिंग दिन व्यवस्थित रूप से आयोजित किए जाने पर बहुत हानिकारक और उपयोगी होते हैं - सप्ताह में या हर 10 दिनों में। वज़न कम करने के प्रभाव के अलावा, व्यवस्थित रूप से आयोजित केफिर अनलोडिंग दिन, आपके पाचन तंत्र को साफ़ करने, आंतों के पेरिस्टालिसिस को समायोजित करने, माइक्रोफ्लोरा की बहाली के माध्यम से, यकृत और कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली के प्रदर्शन में सुधार करने में मदद करेगा।
मैं आपको याद दिलाता हूं कि केफिर के उपयोग के लिए लगभग कोई विरोधाभास नहीं है। हालांकि, केवल सामान्य रोग, संधिशोथ, गठिया के साथ केफिर पीने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इन बीमारियों के साथ, शरीर में एसिड की अतिरिक्त मात्रा का सेवन अवांछनीय है। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि केफिर आहार स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाता है।
स्वस्थ रहें और केफिर पीएं!