ब्रेड कैसरोल कैसरोल "रसोईघर व्यवस्थित" नामक कुछ भी नहीं है, वास्तव में, रात के खाने से छोटी मात्रा में कुछ था, फ्रिज में पनीर या सॉसेज का एक छोटा टुकड़ा था, थोड़ा दूध या दही होता है ... थोड़ा सा समझदार - और एक नया स्वादिष्ट पकवान तैयार होता है। रोटी के पुलाव सोवियत काल में विशेष रूप से लोकप्रिय थे, जब उन्होंने बहुतायत में रोटी खरीदी, और यह पुराना था। अब यह शायद ही कभी देखा जाता है, इसलिए एक स्वादिष्ट रोटी के पुलाव के लिए रोटी को सूखा, मोटी स्लाइस में पूर्व-कटौती और पेपर नैपकिन के नीचे एक टेबल पर छोड़ना आवश्यक है।
सामग्री:- रोटी सफेद 300 ग्राम
- अंडे चिकन 5 पीसी।
- दही 250 मिलीलीटर पीना
- दही 125 मिलीलीटर
- चीनी 0.5 बड़ा चम्मच।
- दही 200 जी
- चेरी जमे हुए 150 ग्राम
- दालचीनी पाउडर 1 चम्मच।
- मक्खन 30 ग्राम
- चरण 1 कैसरोल के लिए हमें सफेद रोटी, प्राकृतिक और बेरी (चेरी) दही, चेरी (ताजा या जमे हुए), अंडे, कुटीर चीज़, चीनी, दालचीनी के सूखे स्लाइस जैसे अवयवों की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 अंडे के साथ चीनी शक्कर।
- चरण 3 कुटीर चीज़ और दोनों प्रकार के दही जोड़ें, चिकनी होने तक whisk जारी रखें।
- चरण 4 सफेद रोटी, बासी या सूखे, बड़े क्यूब्स में काट लें।
- चरण 5 अंडे दही द्रव्यमान में रोटी के टुकड़ों को स्थानांतरित करें और मिश्रण करें।
- चरण 6 बीजहीन चेरी और दालचीनी जोड़ें, हलचल। जमे हुए चेरी पहले से ही अव्यवस्थित होना चाहिए और, यदि बहुत सारे रस आवंटित किए जाते हैं, स्टार्च का एक चम्मच जोड़ें।
- चरण 7 बेकिंग मोल्ड को ग्रीस करें, इसमें ब्रेड द्रव्यमान को स्थानांतरित करें, इसे फिल्म के साथ कवर करें और इसे कम से कम 4 घंटे तक फ्रिज में रखें। आप रात में तैयारी कर सकते हैं, और सुबह में नाश्ते के लिए एक पुलाव तैयार कर सकते हैं।
- चरण 8 मोल्ड को ओवन में रखें, 180 डिग्री सेल्सियस से पहले गरम करें, और ब्लैंच तक सेंकना। लगभग 40-50 मिनट लगते हैं।
- चरण 9 परत के नीचे पुलाव बहुत रसदार हो जाता है, इसलिए हम इसे एक चम्मच के साथ टुकड़ों को तोड़कर लगा देते हैं। सेवारत से पहले, बेरी सिरप या मीठे सॉस के साथ पानी।