- मक्खन - 125 ग्राम
- नमक - 3/4 चम्मच
- चेरी टमाटर - 400 ग्राम
- सूखे प्रोवेनक जड़ी बूटियों का मिश्रण - 2 चम्मच
- गेहूं का आटा - 250 ग्राम
- हार्ड बकरी पनीर - 100 ग्राम
- लाइट रम - 30 मिलीलीटर
सबसे पहले, मक्खन क्यूब्स में काट लें। हम एक कटोरा लेते हैं, इसमें आटा डालें। एक ही मक्खन और नमक जोड़ें। टुकड़ों की स्थिरता के लिए पीस। फिर रम और थोड़ा बर्फ पानी जोड़ें। मेसेम आटा आपको इस तरह का आटा मिलना चाहिए। हम इसे एक गेंद में इकट्ठा करते हैं। आटा लुढ़का और पकाने के लिए एक उथले रूप में डाल दिया। हम रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए डालते हैं। चेरी टमाटर और पतली स्लाइस में काटा। हम फ्रिज से आटा लेते हैं, इसे एक कांटा से पेंच करते हैं। हम उपरोक्त से चर्मपत्र पेपर की चादर के साथ कवर करते हैं, जिस पर सूखे सेम वजन के लिए रखे जाते हैं। हम 10-12 मिनट के लिए 180 डिग्री गर्म, ओवन में डाल दिया। हम ओवन से फॉर्म लेते हैं, हम कागज और सेम हटा देते हैं। आटे पर कटे हुए टमाटर फैलाएं, नमक को हल्के से छिड़क दें। कसा हुआ पनीर, मसालों के साथ छिड़कें, और 15 मिनट के लिए ओवन में डाल दें। यह ऐसा कुछ निकलता है। कट और सेवा, उदाहरण के लिए, चाय। का आनंद लें!
सेवा: 8