चॉकलेट चीज़केक्स एक मीठी मेज पर कभी-कभी आप कुछ विशेष चाहते हैं। चीज़केक्स - आपका सभी पसंदीदा इलाज। चॉकलेट के साथ सामान्य कुटीर पनीर को बदलना आपके प्रियजनों को आश्चर्यचकित करने का एक उत्कृष्ट समाधान है। मुझे अपारदर्शी के लिए नुस्खा परीक्षण याद आया, जिसने मेरी दादी ने मुझे सिखाया, और चीज़केक के लिए जाने-माने नुस्खा में थोड़ा चॉकलेट जोड़ा। नतीजा एक स्वादिष्ट, स्वस्थ और ताजा मिठाई है!
सामग्री:- अंडे चिकन 1 पीसी।
- कोको पाउडर 3 बड़ा चम्मच। एल।
- कॉटेज पनीर 300 जी
- चीनी वेनिला 10 ग्राम
- गेहूं का आटा 500 ग्राम
- खमीर, सूखा 5 ग्राम
- मक्खन 150 ग्राम
- चीनी 100 ग्राम
- दूध 200 मिलीलीटर
- चरण 1 चॉकलेट दही के साथ चीज की तैयारी के लिए हमें चाहिए: आटा, अंडा, कुटीर चीज़, चीनी, वेनिला चीनी, खमीर, दूध, कोको।
- चरण 2 गर्म दूध के दो चम्मच, मक्खन के 10 ग्राम, चीनी और खमीर का एक बड़ा चमचा थूक मिलाकर। चलो 15-20 मिनट के लिए ब्रू।
- चरण 3 आटा में पिघला हुआ मक्खन जोड़ें।
- चरण 4 चीनी और चम्मच जोड़ें।
- चरण 5 हम आटा गूंधते हैं, दूध डालते हैं।
- चरण 6 हम फिर से आटा गूंधते हैं और इसे अलग करते हैं।
- चरण 7 भरने को तैयार करें: कुटीर में हम अंडे चलाते हैं।
- चरण 8 वेनिला चीनी, सादे चीनी और कोको में मिलाएं।
- चरण 9 हम फिर से आटा गूंध और रोल।
- चरण 10 आटा से मगों का निर्माण करें।
- चरण 11 आटा की गहराई में, हम कुटीर पनीर द्रव्यमान लगाते हैं और एक चिकना बेकिंग शीट पर चीज़केक फैलाते हैं। तेल, अंडे या चाय शराब के साथ उत्पाद स्नेहन के शीर्ष पर।
- चरण 12 लगभग 40 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना।