- खमीर आटा - 500 ग्राम
- उबला हुआ गोमांस - 250 ग्राम
- बल्ब - 2-3 टुकड़े
- शोरबा या खट्टा क्रीम - 1-2 कला। चम्मच
- कठोर उबले हुए अंडे - 2 टुकड़े
- काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए
सूखे मांस के साथ ताजा तैयार पाई एक उत्कृष्ट पौष्टिक नाश्ता होगा। तैयारी: गोमांस और प्याज पीस लें। एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल गरम करें, गोमांस और प्याज डालें, शोरबा, नमक और काली मिर्च जोड़ें। हल्के से तलना, और फिर मिश्रण ठंडा करें। कुचल अंडे जोड़ें और मिश्रण। खमीर आटा रोल, आटा सर्कल या वर्गों काट लें। तैयार सर्फिंग के प्रत्येक सर्कल पर रखो और किनारों को फाड़ें। एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल में ओवन या तलना में पेक बनाओ।
सेवा: 3-4