आप सबसे अधिक खपत वाले मसालों और मसालों के उपचार और निवारक गुणों के बारे में पता लगा सकते हैं, सीखें कि उन्हें सही ढंग से कैसे लागू करें और उन्हें विभिन्न उत्पादों के साथ संयोजित करें, और यहां तक कि आप चरित्र को उनकी सहायता से बदल सकते हैं। आप किसी भी दुष्प्रभाव के बिना बीमारियों के इलाज की प्राथमिक और सही विधि प्राप्त करते हैं। आप अपने अभ्यास में मसालों और मसालों के औषधीय गुणों को सुनिश्चित कर सकते हैं।
सौंफ़ के अनाज में प्रोटीन, फॉस्फोरस, लौह, कापी, जस्ता, मैग्नीशियम, सोडियम, विटामिन सी, बी 1, बी 2, बी 3, ए की एक बड़ी मात्रा होती है। लैटिन अमेरिकी महिलाओं को खिलाने के समय सामान्य साधनों का उपयोग होता है: वे दूध में अनाज का एक काढ़ा लेते हैं। जमैका में, शीतल, अफ्रीकी - अपचन और दस्त के लिए फेनेल के गुणों का उपयोग किया जाता है। अमेरिका में, फेनेल इन्फ्लूएंजा के खिलाफ एक दवा है। पूरे रूसी हर्बल शब्दकोश में, आंतों के लोहे के लिए फेनेल टिंचर के उपयोग के अनुसार, और आंतरिक रूप से - विशेष रूप से बच्चों के लिए - आंतों में गैसों के संचय और गैस्ट्रिक आवेगों से होने वाले गैस्ट्रिक आवेगों के कारण पेट में दर्द से पीड़ित होते हैं। चरम मामलों में, यदि शक्तिशाली लक्सेटिव्स जैसे सेना, बकथर्न, मुसब्बर, सौंफ़ के बीज मिश्रण, अप्रिय परिणामों से बचा जा सकता है।
1. पाचन में मदद करें। उबलते पानी के गिलास के साथ उबले हुए 1-2 चम्मच अनाज के जलने के लिए सिफारिश की जाती है। 5 ग्राम (1 बड़ा चम्मच) से एनामा, उबलते पानी के गिलास के साथ उबले अनाज के, बच्चे को पेट में गैसों और कोलिक के संचय से बचाएगा।
2. श्वसन पथ के रोग। जब इन्फ्लूएंजा फेनेल के जलसेक (उबलते पानी के 1 कप प्रति 3-5 ग्राम) का उपयोग करते हैं। यह श्लेष्म के वायुमार्ग को साफ़ करने में मदद कर सकता है। न्यूनतम खुराक उत्कृष्ट फ्लू रोकथाम है।
3. महिला स्वास्थ्य। आम तौर पर फेनेल का इस्तेमाल मासिक चक्र को सामान्य करने और नर्सिंग माताओं से स्तन दूध के प्रवाह में वृद्धि के लिए किया जाता था। स्तनपान कराने वाली माताओं, अगर उनके पास पर्याप्त दूध नहीं है, तो प्रति दिन 3-4 कप फेनेल चाय पीने के लिए सिफारिश की जाती है (उबलते पानी के कप के 1-2 चम्मच अनाज)।
4. आंखों के रोग। सूखी और सूजन वाली आंखों को सौंफ़ चाय से अच्छी तरह से मिटा दिया जाना चाहिए और शोरबा से लोशन (उबलते पानी के प्रति कप 1 बड़ा चमचा) बनाना चाहिए। गर्मियों में, नमक के पानी में स्नान करने के बाद, अक्सर आंखों की सूजन और सूखापन की भावना होती है। आभूषण शोरबा के साथ आंखों को साफ करें, और आप इस समस्या को भूल जाएंगे।
5. जीनियंत्रण प्रणाली के रोग: जीनियंत्रण प्रणाली के रोगों में, धनिया और सौंफ़ (प्रति गिलास 2 चम्मच) के बराबर अनुपात के जलने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा सौंफ़ एक हल्के मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है।
6. तंत्रिका तंत्र। सौंफ़ चाय एक शामक के रूप में कार्य करता है। जब सौंफ या चबाने के बीज से चाय पीने के लिए अत्यधिक घबराहट उत्तेजना की सिफारिश की जाती है।
7. जीरा शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटा देता है। कीमोथेरेपी या विकिरण एक्सपोजर वाले लोगों को पीने की सिफारिश की जाती है
जीरा सिर्फ एक प्रसिद्ध मसाला नहीं है, जिससे व्यंजन एक विशिष्ट स्वाद और गंध देते हैं। जीरा स्वास्थ्य के लिए उपयोगी है और स्वास्थ्य सुधार के लिए जातीय चिकित्सा में प्रयोग किया जाता है।
जीरा के उपयोगी गुण लंबे समय से परिचित हैं। जीरा के टिंचर बीन्स, सेम और मटर से व्यंजनों का उपभोग करने के बाद अपचन, उच्च गैस उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है। जीरा गुर्दे के काम को सरल बनाता है। इसलिए यह विभिन्न टिंचर की रचनाओं में जोड़ने के लिए वांछनीय है (उदाहरण के लिए, शराब के साथ शराब बनाने के लिए)।
कैरेवे बीज का उपयोग विभिन्न खाद्य पदार्थों में पेट फूलना, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों, विशेष रूप से एनीमिया, गैस्ट्र्रिटिस के साथ किया जाता है: उबलते पानी के गिलास को बनाने के लिए काट फल के 2 चम्मच, इसे 20 मिनट तक पीसकर दिन में 1/4 कप पीते हैं। कमजोर बच्चों पर जीरा तैयारी का प्रभावशाली प्रभाव, जिसे जीरा के स्नान में स्नान करने की आवश्यकता होती है। हवा में लकीकरण से छुटकारा पाने के लिए, कैरेवे बूंद तैयार करें।
जातीय चिकित्सा में, जीरा के फल और गुण ट्यूमरस, नेत्र रोग, न्यूरोज़, चयापचय रोगों में उपभोग करते हैं।
जब बच्चों में डिस्प्सीसिया: 1 कप चम्मच जीरा उबलते पानी के 1 कप के साथ बहती है, इसे ब्रू, लपेटें, 2 घंटे, फ़िल्टर करें। भोजन से पहले दिन में 3-4 बार 1 बड़ा चमचा पीएं।
फुफ्फुसीय तपेदिक के लिए जीरा की खपत: एक तामचीनी पैन में जीरा के 1 बड़ा चमचा, उबलते पानी के 2 कप भरें, 5 मिनट के लिए पकाएं, गज की 2-3 casings के माध्यम से फ़िल्टर करें। भोजन से एक घंटे पहले आधा कप दिन में 3 बार पीएं।
जब समतल अनाज के 2 चम्मच उबलते पानी के 1 गिलास, ठंडा, फिल्टर और एक दिन के लिए पीते हैं।
कैरेवे बीज की विशिष्ट गंध आवश्यक तेल मसाले-चूने और कार्वोन देते हैं। वे अनजाने में सख्त पचास सब्जी, भेड़ के बर्तन, और पेस्ट्री और marinades की एक किस्म का स्वाद लेते हैं।
यहां वे जीरा और सौंफ के उपयोगी गुण हैं। याद रखें, ये केवल सीजनिंग नहीं हैं, बल्कि आवेदन के उपचार क्षेत्रों के साथ पौधे भी हैं।