- हैम - 60 ग्राम
- टमाटर - 4 टुकड़े
- लहसुन - 2 दांत
- टमाटर का पेस्ट - 1 सेंट। एक चम्मच
- जैतून का तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
- रोटी - 100 ग्राम
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए
1. त्वचा से टमाटर छीलें। ऐसा करने के लिए, पानी उबालें और टमाटर को लगभग 45 सेकंड तक भिगो दें, और फिर एक तेज चाकू से साफ करें। गर्म पानी में भिगोने के बाद, त्वचा को आसानी से अंतराल करना चाहिए। 4 भागों में टमाटर काट लें। छील और लहसुन काट लें। एक ब्लेंडर टमाटर, टमाटर का पेस्ट, लहसुन और जैतून का तेल मिलाएं। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। 2. टोस्टर में रोटी टोस्ट। टमाटर का मिश्रण रोटी पर फैलता है, शीर्ष पर हैम का एक टुकड़ा डालकर तुरंत सेवा करता है। यदि आप इस स्नैक्स को प्री-पका करना चाहते हैं, तो रोटी पर टमाटर के मिश्रण को फैलाएं, क्योंकि यह जल्दी से अवशोषित हो जाएगा और रोटी नरम हो जाएगी। इस मामले में, टमाटर मिश्रण, रोटी और हैम अलग से सेवा करते हैं।
सेवा: 4