शीतकालीन पेय ग्लिंटवेन - एक गर्म मादक शीतकालीन पेय। जब यह ठंडा हो जाता है तो यह बड़ी मात्रा में खपत होता है। ऐसा करने के लिए, शराब मसालों के साथ गरम किया जाता है, लेकिन उबला हुआ नहीं है। तैयारी के तुरंत बाद मल्ड वाइन का प्रयोग करें। आप मल्ड वाइन को फिर से गरम नहीं कर सकते हैं - यह आपके द्वारा बनाए गए स्वाद और स्वाद के पूरे गुलदस्ते को पूरी तरह से खो देगा। मल्ड वाइन के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं। मैं अदरक, इलायची और नारंगी के अलावा मल्ड वाइन बनाने का प्रस्ताव करता हूं। यह एक उत्कृष्ट स्वाद गुलदस्ता निकलता है, जो मुझे लगता है कि बहुत कुछ होगा।
सामग्री:- शराब लाल अर्द्ध शुष्क 380 मिलीलीटर
- पानी 60 मिलीलीटर
- कार्नेशन 5 पीसी।
- नटमेग जमीन 0.2 चम्मच।
- अदरक सूखा 0.5 छोटा चम्मच।
- इलायची 3 पीसी।
- दालचीनी 2 छड़ी चिपक जाती है
- ऑरेंज 0.5 पीसी।
- चीनी 2 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 नारंगी के साथ मल्ड वाइन बनाने के लिए हमें लाल सेमिडी शराब, पानी, चीनी, नारंगी, लौंग, इलायची, अदरक और जायफल, दालचीनी की छड़ें चाहिए।
- चरण 2 दालचीनी, इलायची, जायफल, लौंग, पानी के लिए अदरक जोड़ें।
- चरण 3 नारंगी धो लें, स्लाइस में काट लें और मसालों में जोड़ें।
- चरण 4 मिश्रण को उबालकर उबालें और 2 मिनट तक उबालें।
- चरण 5 मसालों से मसालेदार पकाने को दबाएं।
- चरण 6 चीनी जोड़ें, जब तक चीनी घुल जाती है हलचल।
- चरण 7 शराब जोड़ें।
- चरण 8 मिश्रण को 60-70 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें। किसी भी तरह से उबाल मत करो। इसके लिए, हीटिंग के दौरान पैन से दूर जाना बेहतर नहीं है।
- चरण 9 मोल्ड ग्लास के विशेष चश्मे में एक बड़े हैंडल के साथ मल्ड वाइन डालें, नारंगी के कुछ स्लाइस जोड़ें और तुरंत सेवा करें।