टमाटर का सलाद हम ताजा, रसदार और सस्ते टमाटर की उपस्थिति को देखकर प्रसन्न हैं, हम शायद ही कभी उनसे कुछ नया बनाने की कोशिश करते हैं, जो लंबे समय से ज्ञात सलाद के स्वाद का आनंद लेते हैं और अन्य ताजा सब्जियां। लेकिन बस इसमें एक छोटी बारीकियां जोड़ें, और सामान्य टमाटर सलाद आपको आनंदमय आश्चर्य और एक नए स्वाद की खोज देगा जो आप हर बार थोड़ा अलग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, कई लोगों ने टमाटर सलाद को टकसाल, लहसुन मक्खन या Feta पनीर के साथ पहले से ही खोज लिया है। अब मसालों के साथ प्रयोग करते हैं। आज यह जमीन उत्साह और करी होगा, जो एक तरह की सलाद पिक्चेंसी और मौलिकता के साथ एक सरल जोड़ देगा। वैसे, इस प्रदर्शन में टमाटर सलाद बहुत स्वादिष्ट है, यहां तक कि आयातित या ग्रीनहाउस टमाटर से भी, जो सामान्य रूप से किसी भी स्वाद का झुकाव नहीं कर सकता है। और सब क्योंकि मुख्य अवयवों के अलावा स्वाद के ऐसे "बढ़ने वाले" जैसे लहसुन, नींबू के रस और मसाले होते हैं। शायद यह ओलिवियर और अन्य सलाद के प्रशंसकों के लिए सबसे आकर्षक विकल्प नहीं है, जो उदारतापूर्वक मेयोनेज़ के साथ स्वादित है, लेकिन उन लोगों के लिए जो प्राकृतिक स्वाद और ताजगी की सराहना करते हैं - यही वह है।
सामग्री:- टमाटर 5 पीसी।
- हरी प्याज 0.25 गुच्छा
- अजमोद ताजा 0.5 गुच्छा
- ज़ीरा (जीरा) जमीन 1 चम्मच।
- करी 1 छोटा चम्मच।
- जैतून का तेल 3 बड़ा चम्मच। एल।
- लहसुन 1 लौंग
- नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 1 चुटकी
- चरण 1 सलाद तैयारी के लिए, घने मांस के साथ पके हुए टमाटर, हरी प्याज और अजमोद के छोटे गुच्छा, साथ ही साथ लहसुन, मसालों और जैतून का तेल लेना बेहतर होता है।
- चरण 2 टमाटर धोएं, बीज हटा दें और केवल मांस काट लें।
- चरण 3 प्याज और अजमोद धोने, सूखा और बारीक कटा हुआ।
- चरण 4 1 टीस्पून को जोड़ने, refueling तैयार करें। ग्राउंड ज़िकोनिया, 1 चम्मच। करी, 3 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच। एल। नींबू का रस और लहसुन के लौंग के माध्यम से निचोड़ा हुआ।
- चरण 5 टमाटर, हिरन और ड्रेसिंग से कनेक्ट करें।
- चरण 6 धीरे-धीरे सलाद मिलाएं, स्वाद के लिए नमक जोड़ें।