ठंडा खीरे

1. यह नुस्खा प्रति लीटर जार दिया जाता है। यदि आपको लगता है कि कोई टी सामग्री कर सकता है :

• ताजा खीरे - 1 किलोग्राम
• लहसुन - 1 दांत
• कार्नेशन - 1 चम्मच
• काली मिर्च का बच्चा - 6-7 टुकड़े
• सूखे मिर्च - 1 टुकड़ा
• डिल - 1 सेंट एक चम्मच
• सागर नमक - 1,5 सेंट। चम्मच

अनुदेश

1. यह नुस्खा प्रति लीटर जार दिया जाता है। यदि आपको लगता है कि इस तरह के स्वादिष्ट का एक बैंक आपके लिए पर्याप्त नहीं है, तो सामग्री की संख्या को दोगुना या तीन गुना करें। खीरे अच्छी तरह से ठंडा पानी में 1.5 घंटे के लिए कुल्ला और पकड़। 2. कई टुकड़ों में लहसुन चॉप। स्लाइस में काली मिर्च सूखी। 3. जार के नीचे लहसुन, काली मिर्च, दालचीनी, लौंग, नमक और डिल रखें। धीरे-धीरे जार में अपने ककड़ी को टैंप करें। जार को शीर्ष पर साफ ठंडे पानी से भरें। सभी नमक को भंग करने के लिए ढक्कन बंद करें और हिलाएं। रेफ्रिजरेटर में जार रखो। यह केवल थोड़ा सा रहता है - 3 सप्ताह पीड़ित है। फिर आपके ठंड खीरे उपयोग के लिए तैयार हो जाएगा।

सेवा: 3-4