उत्पाद:
भरने के लिए:
• 1 लीटर पानी
• 1 बड़ा चम्मच। एल। नमक
• 3 चम्मच। चीनी
पाक कला:
Cobs साफ, उपजी, पत्तियों, तंतुओं को हटा दें, फिर उन्हें 2-3 मिनट के लिए उबलते आयोडीन में मिलाएं।
फिर ठंडा पानी चलाने में ठंडा करें। अनाज को चाकू से स्टेम से सावधानी से अलग करें और इसे ठंडा उबला हुआ पानी से कुल्लाएं। नमक और चीनी के गर्म (90-95 डिग्री सेल्सियस) समाधान के साथ डिब्बे और कोट के साथ तैयार डिब्बे भरें, उबाल लेकर 3-5 मिनट तक फोड़ा लें।
बैंक कॉर्क। स्टेरिलिज़: आधा लीटर - 30 मिनट, लीटर - 40-50 मिनट। बैंक कमरे के तापमान पर जल्दी ठंडा और स्टोर करते हैं।