ताजा पेस्ट्री

तैयारी: परिणामस्वरूप आटा काटा जाता है जब तक आटा और पानी मिलाएं। सामग्री:

• आटा - 1 किलोग्राम
• पानी - 2 कप

अनुदेश

तैयारी: परिणामस्वरूप आटा चाकू के साथ काटा जाता है जब तक आटा और पानी मिलाएं। आटा की तैयारी की जांच करने के लिए, आपको इससे एक गेंद बनाने की आवश्यकता है और इसे 15 मिनट के लिए एक नमी तौलिया से ढकना होगा। यदि उसके बाद आटा काटने के दौरान चाकू के पीछे नहीं फैलता है, तो यह तैयार है। यदि आटा बहुत तरल है, तो आपको हल्के ढंग से बहने वाली काम सतह पर इसे गूंधने की जरूरत है।

सेवा: 6