- तरबूज - 1/4 टुकड़े
- ताजा cilantro पत्तियों के मुट्ठी भर - 2 टुकड़े
- Arugula के मुट्ठी - 2 टुकड़े
- ताजा टकसाल पत्तियों के मुट्ठी भर - 2 टुकड़े
- मूली के छोटे बंडल - 1 टुकड़ा
- नट्स या सूरजमुखी के मुट्ठी भर - 1 टुकड़ा
- Feta पनीर - 120 ग्राम
- ताजा अदरक का एक टुकड़ा - 1 टुकड़ा (ड्रेसिंग)
- मिर्च काली मिर्च - 3 टुकड़े (1 लाल, 1 पीला और 1 हरा) ड्रेसिंग)
- सोया सॉस - 1 सेंट। चम्मच (ड्रेसिंग)
- जैतून का तेल - 6 आइटम। चम्मच (ड्रेसिंग)
- तिल का तेल - 1 चम्मच (ड्रेसिंग)
- नींबू, रस - 3-4 टुकड़े (ड्रेसिंग)
- सागर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद (ड्रेसिंग)
1. तरबूज से छिद्र काट लें और मांस को छोटे cubes में काट लें, बीज हटा दें। बारीक मूली काट लें। धनिया से उपजी ट्रिम करें और पत्तियों को काट लें। 2. धनिया को एक कटोरे में रुकोला, टकसाल, तरबूज और मूली के साथ रखें। छील अदरक और grate। बीज से मिर्च चोटी और बारीक काट लें। 3. अदरक, मिर्च, सोया सॉस, जैतून का तेल और तिल का तेल एक छोटे कटोरे में रखें। पर्याप्त नींबू का रस जोड़ें। आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले लाइम्स की संख्या इस बात पर निर्भर करेगी कि वे कितने रसदार हैं। मौसम स्वाद के लिए ड्रेसिंग। 4. नट या बीज को बेकिंग ट्रे या फ्राइंग पैन पर ओवन में रखें। गर्मी, फिर रोलिंग पिन के अंत का उपयोग करके मोर्टार और मुर्गी या धातु के कटोरे में पीस लें। सलाद ड्रेसिंग डालें और धीरे-धीरे मिलाएं। रेफ्रिजरेटर में रिफाइवलिंग रखें। प्लेटों पर सलाद व्यवस्थित करें, गर्म नट्स या बीजों के साथ शीर्ष पर छिड़कें और फेंटा पनीर टूट जाए। तुरंत जमा करें।
सेवा: 4