चिकन और किशमिश के साथ सलाद तला हुआ चिकन मांस और किशमिश के असामान्य संयोजन के साथ सलाद। लहसुन की कीमत पर मसालेदार, मामूली तेज, हरियाली के साथ, इस तरह के सलाद निश्चित रूप से आपको आश्चर्यचकित करेंगे! इसे ताजा डिल से सजाए गए छोटे टुकड़ों की छोटी सर्विंग्स में परोसें। हमें वास्तव में सलाद को एक नए और अद्वितीय स्वाद के साथ पसंद आया, मैं इसे आजमाने की सलाह देता हूं!
सामग्री:- चिकन ड्रमस्टिक 2 पीसी।
- किशमिश प्रकाश 3 मुट्ठी भर
- लहसुन 1 लौंग
- बो हरा 0.2 बीम
- अजमोद ताजा 0.2 गुच्छा
- ताजा डिल 0.2 गुच्छा
- मेयोनेज़ 6 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 3 चुटकी
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 75 मिलीलीटर
- चरण 1 इस सलाद को बनाने के लिए हमें किशमिश, चिकन पैर, लहसुन, हरी प्याज, ताजा डिल और अजमोद, मेयोनेज़ (मैंने घर का बना मेयोनेज़ का उपयोग किया), नमक, सूरजमुखी परिष्कृत तेल की आवश्यकता होगी।
- चरण 2 जांघों से, त्वचा को हटा दें और मांस को हड्डियों से काट लें, जो छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। आप चिकन स्तनों का उपयोग कर सकते हैं।
- चरण 3 किशमिश धोया और गर्म पानी डाला, थोड़ी देर के लिए अलग सेट।
- चरण 4 हरी प्याज, डिल और अजमोद चॉप करें।
- चरण 5 सूरजमुखी के परिष्कृत तेल पर चिकन मांस फ्राइये जब तक कि यह पूरी तरह से तैयार न हो, हल्के से इसके साथ भिगोना। हम मांस को फ्राइंग पैन से प्लेट में बदल देते हैं और इसे पूरी तरह ठंडा कर देते हैं।
- चरण 6 हम एक गहरे सलाद कटोरे के साग, चिकन मांस, उबले हुए किशमिश में जुड़ते हैं, जिससे हम पानी को पूर्व-निकालें।
- चरण 7 सीजन मेयोनेज़ के साथ सलाद और कुचल लहसुन जोड़ें।
- चरण 8 चलो सलाद को हलचल दें, इसे फ्रिज में 30 मिनट तक पीस लें और इसे छोटे भागों में सजाएं, ताजा डिल से सजाए जाएं।