- चुकंदर - 450 ग्राम (कुल्ला और कटौती)
- जैतून का तेल - 3/4 ग्लास
- मिर्च - 2 टुकड़े
- लहसुन - 2 दांत
- पालक - 4 कप
- बकरी पनीर - 50 ग्राम
1. ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। कटा हुआ चुकंदर जैतून का तेल डालो और नमक जोड़ें। 35-40 मिनट के लिए ओवन में पन्नी और सेंकना लपेटें। 2. एक छोटे से फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और लहसुन जोड़ें। 30 सेकंड के लिए कटा हुआ मिर्च और तलना जोड़ें। गर्मी से फ्राइंग पैन निकालें। 3. एक शराब सिरका और नमक के एक चम्मच के साथ एक ब्लेंडर में लहसुन और मिर्च डाल दें। चिकनी तक मारो। 4. सॉस के साथ बीट्स मिलाएं। खूबसूरती से पालक के साथ प्लेटों पर डाल दिया। बकरी पनीर के साथ छिड़कना।
सेवा: 4