थाइम के साथ बागुएट क्रैकर्स मैं वास्तव में घर का बना croutons खाना बनाना पसंद करता है, यह baguette से है कि वे इतने पतले, कुरकुरे और स्वादिष्ट होने के लिए बाहर निकलते हैं कि खुद को फाड़ना असंभव है। बेशक, इसमें इस आंकड़े के लिए खतरा है, लेकिन यह उनकी एकमात्र कमी है और कभी-कभी आप इस तरह की एक स्वादिष्टता बर्दाश्त कर सकते हैं। घर पर खाना पकाने के पटाखे आपके स्वाद के लिए किसी भी मसालों और जड़ी बूटियों के साथ हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, मुझे ताजा थाइम और सुगंधित जैतून का तेल पसंद है।
सामग्री:- मिनी baguette 1 पीसी।
- जैतून का तेल 30 मिलीलीटर
- थाइम (थाइम) ताजा 8 sprigs
- सागर नमक 8 जी
- चरण 1 सामग्री तैयार करें: नमक, जैतून का तेल, baguette, थाइम। 200 डिग्री सेल्सियस पर ओवन चालू करें। क्रैकर्स की तैयारी के लिए कल के या पहले के बैगूएट से पहले दिन का उपयोग करना बेहतर होता है।
- चरण 2 थाइम के साथ पत्तियों को काटें। टवीग की जरूरत नहीं है।
- चरण 3 बारीक चाकू के साथ स्लाइस में बैगुएट को बारीक टुकड़ा करें।
- चरण 4 सटीक (बूंदों) एक ब्रश के साथ baguette स्लाइस पर जैतून का तेल फैलाओ। बहुत सारे तेल न डालें, अन्यथा यह खाना पकाने के दौरान जलना शुरू कर देगा। इस नुस्खा में तेल पूरी तरह से क्रैकर्स स्वाद और सुगंध देने के लिए प्रयोग किया जाता है।
- चरण 5 कटा हुआ baguette में नमक और थाइम जोड़ें - धीरे से अपने हाथों से मिलाएं।
- चरण 6 भविष्य में croutons एक बेकिंग शीट पर एक परत में बेकिंग पेपर के साथ लाइन और 6-8 मिनट के लिए ओवन को भेजें। इस समय के दौरान, crunches अच्छी तरह सूख जाना चाहिए।
- चरण 7 पूरी तरह से तैयार किए गए क्रैकर्स otsudite और एक नाश्ता या बियर के लिए एक कुरकुरा पूरक के रूप में काम करते हैं।