- मक्खन, अनसाल्टेड - 75 ग्राम
- चीनी - 150 ग्राम
- कॉटेज पनीर - 350 ग्राम
- अंडे - 2 टुकड़े
- वेनिला फली - 1 टुकड़ा
- आटा - 200 ग्राम
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- दालचीनी - 1/2 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- अखरोट - - स्वाद के लिए
- किशमिश - स्वाद के लिए
- सेब - 5 टुकड़े
- नींबू - 1/2 टुकड़े
दही-सेब पाई के लिए नुस्खा: 1. मेरे सेब निकालें, उन्हें छीलें, एक तेज चाकू के साथ कोर को हटा दें। हम छोटी प्लेटों में सेब काटते हैं और नींबू के रस के साथ हल्के से छिड़कते हैं - इसके लिए धन्यवाद, सेब अंधेरे नहीं होंगे। 2. प्रकाश तक व्हीप्ड चीनी के साथ मक्खन। मैंने ब्राउन शुगर का उपयोग किया, इसलिए द्रव्यमान में एक विशिष्ट रंग होता है, लेकिन आप सामान्य चीनी का उपयोग कर सकते हैं - यह बदतर नहीं होगा। हम एक चाकू के माध्यम से कुटीर पनीर पीसते हैं, इसे तेल द्रव्यमान में जोड़ें। मिक्सर के साथ यह सब कुछ अच्छा लगा। 3. मिश्रण में अंडे का परिचय दें। चिकनी होने तक फिर से व्हिस्क करें। 4. एक तेज चाकू के साथ एक वेनिला पंच भर में कटौती की जाती है। बीज फेंक दिए जाते हैं, बाकी सब कुछ हमारे परीक्षण के साथ मिलाया जाता है। 5. एक अलग कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी और नमक मिलाएं। हमारे सूखे मिश्रण को तरल में डुबोएं। हम मिश्रण को एक सामान्य कांटा से मिलाते हैं। 6. आटा के साथ मिश्रित पागल। स्वाद के लिए, नट्स और किशमिश की संख्या - जैसा आपको पसंद है। किशमिश के साथ नट छिड़कें, उन्हें आटा में जोड़ें। 7. सेब हल्के से आटे के साथ छिड़के और आटा में जोड़ें। हिलना - आप सिर्फ हाथ भी कर सकते हैं। 8. मक्खन के साथ पाक पकवान पकवान चिकनाई और आटा के साथ छिड़कना। हमारे बेकिंग पकवान में आटा डाल दें। मैंने उपरोक्त से अधिक तिल के बीज डाले - लेकिन यह वैकल्पिक है। 200 डिग्री पर 40-50 मिनट के लिए सेंकना। सफल खाना पकाने और स्वादिष्ट चाय! :)
सेवा: 6