दूध पिघल गया

1. सबसे पहले, स्टोव पर दूध उबालें (अच्छा ग्राम्य दूध लेना सबसे अच्छा है), सामग्री जोड़ना :

• क्रीम - 200 ग्राम
• दूध - 3 लीटर

अनुदेश

1. सबसे पहले, हम स्टोव पर दूध उबालें (अच्छे ग्राम्य दूध लेने के लिए सबसे अच्छा है), इसमें क्रीम जोड़ें, अच्छी तरह से हलचल। अब हमें सुअर लोहा तामचीनी बर्तन या अपवर्तक मिट्टी के बर्तन की जरूरत है। बर्तनों पर थोड़ा ठंडा दूध फैलाएं (हमारे पास मिट्टी के बर्तन हैं) और उन्हें पहले से गरम ओवन में लहराते हैं (ओवन का तापमान छोटा होता है, लगभग अस्सी सौ डिग्री)। आप बर्तन को ओवन में डाल सकते हैं। दूध को इसकी सतह पर एक भूरे रंग की फिल्म के गठन में डाला जाता है (लगभग डेढ़ घंटे लगते हैं)। इस फिल्म को बनाने के लिए, घने, मोटे और स्वादिष्ट की प्रक्रिया में गठित, आपको इसे अपने चम्मच के साथ बर्तन के नीचे दबा देना चाहिए। दूध के दूध के दौरान, इस प्रक्रिया को तीन बार दोहराएं। 2. फिर हम ओवन से दूध के बर्तन निकालते हैं, इसे ढक्कन से ढकते हैं, और सत्तर-नब्बे डिग्री के तापमान पर लगभग चार से छह घंटे तक पकड़ते हैं (इस तापमान को बनाए रखने के लिए, दूध को थर्मॉस बोतल में डाला जा सकता है)। 3. पिघला हुआ दूध तैयार है। पिघला हुआ घर दूध पर, आप बाजरा, चावल या सूजी दलिया उबाल सकते हैं। आप सिर्फ दूध और एक बुन पी सकते हैं। बॉन भूख!

सेवा: 8