लाल मछली के साथ पेनकेक्स

एक बड़े कटोरे में हम आटा छोड़ते हैं, हम नमक और चीनी भी जोड़ते हैं। अच्छी तरह मिलाएं सामग्री:

• आटा - 120 ग्राम
• सोल - 1 पिंच
• चीनी - 1 चम्मच
• दूध - 400 मिलिलिटर्स
• अंडे - 2 टुकड़े
• मक्खन - 60 ग्राम
• लाल नमकीन मछली - 400 ग्राम
• क्रीम पनीर - 100 ग्राम (उदाहरण के लिए, फिलाडेल्फिया)
• हरा - स्वाद के लिए

अनुदेश

एक बड़े कटोरे में हम आटा छोड़ते हैं, हम नमक और चीनी भी जोड़ते हैं। हम इसे अच्छी तरह मिलाते हैं। छोटे भागों में दूध, मिश्रण। अंडे और मक्खन जोड़ें, चिकनी होने तक फिर से हलचल। परीक्षण में कोई भी गांठ नहीं होना चाहिए। परिणामी परीक्षण से एक सरल तरीके से, हम पेनकेक्स सेंकना - पहले एक तरफ ... ... फिर दूसरे पर। पेनकेक्स नरम, लोचदार और निविदा होना चाहिए। फिर लाल मछली को 0.5 सेमी मोटी लंबी स्लाइस में काट लें। धोए हुए हिरणों को बारीक से काट लें। हम एक पैनकेक लेते हैं, हम उस पर थोड़ा क्रीम पनीर फैलाते हैं। हम लगभग किसी भी किनारे के करीब, केंद्र पर फैल गए। हम एक क्रीम पनीर में मछली का एक टुकड़ा डाल दिया। ग्रीन्स के साथ पूरी चीज छिड़के। आधे में कटौती, पैनकेक मोड़ो। प्रत्येक आधा दो या तीन टुकड़ों में काटा जाता है, ताकि पैनकेक रोल मूल हो जाएं। हालांकि, फ़ीड के साथ आप प्रयोग कर सकते हैं :) पेनकेक्स ठंडा होने तक सेवा करें।

सेवा: 6-7