बादाम-नाशपाती फ्रिटर आज हम बादाम, नाशपाती और दालचीनी के साथ पूरे अनाज के आटे से पेनकेक्स तैयार कर रहे हैं। नुस्खा में भूरे रंग की चीनी भी होती है, यह कारमेल स्वाद देता है (यदि नहीं, तो आप इसे सामान्य चीनी के साथ बदल सकते हैं)। बादाम स्वाद को मजबूत करने के लिए, आप प्राकृतिक बादाम निकालने को जोड़ सकते हैं। शहद और बादाम पंखुड़ियों के साथ पूरी तरह से संयुक्त।
सामग्री:- आटा, गेहूं, पूरे अनाज 200 ग्राम
- बादाम पंखुड़ियों 20 ग्राम
- जैतून का तेल 4 बड़ा चम्मच। एल।
- नींबू का रस 10 मिलीलीटर
- ब्राउन शुगर 100 ग्राम
- आटा, बादाम 100 ग्राम
- मकई स्टार्च 10 ग्राम
- दालचीनी पाउडर 1 चम्मच।
- सोडा 1 छोटा चम्मच।
- नाशपाती 3 पीसी।
- दूध 100 मिलीलीटर
- पानी 200 मिलीलीटर
- चरण 1 तैयारी के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी: पूरे गेहूं का आटा, बादाम का आटा, दूध, चीनी, दालचीनी, स्टार्च, सोडा, नींबू का रस, मक्खन, नाशपाती, पानी और बादाम पंखुड़ियों को छिड़कने के लिए।
- चरण 2 नाशपाती धो, छील और स्लाइस में काट लें।
- चरण 3 एक ब्लेंडर में रखो, 3 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। पानी और मैश किए हुए आलू काट लें।
- चरण 4 दूध के साथ नाशपाती प्यूरी मिलाएं।
- चरण 5 एक अलग कटोरे में, सभी शुष्क सामग्री (सोडा को छोड़कर) मिलाएं और मिश्रण करें।
- चरण 6 सूखे मिश्रण में, दूध, सोडा के साथ नींबू के रस के साथ बुझाने के लिए एक नाशपाती चिकनी में डालें और सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
- चरण 7 20 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर कटोरे को कवर करें। फिर पानी जोड़ें और मोटी खट्टा क्रीम की स्थिरता लाओ।
- चरण 8 तेल के साथ फ्राइंग पैन हीट करें और 1-2 बड़ा चम्मच लागू करें। एल। परीक्षण। दोनों तरफ सुनहरे भूरे रंग तक मध्यम गर्मी पर फ्राइटर फ्राइटर।
- चरण 9 फ्रिटर को प्लेट पर रखो, शहद और बादाम पंखुड़ियों के साथ परोसें।