मशरूम सॉस शरद ऋतु सुनहरा समय है! क्या खुशी है, यह हमें मशरूम से स्वादिष्ट, सुगंधित व्यंजनों के साथ खुद को खुश करने का मौका देता है! और सफेद मशरूम सबसे अधिक हैं ...! मैं यह भी कहूंगा कि सफेद मशरूम मशरूम के बीच राजा है! इस उत्पाद के साथ क्या स्वादिष्ट व्यंजन पकाया जा सकता है! मशरूम सॉस इतना स्वादिष्ट है कि इसे बिना रोटी के रोटी के साथ भी खाया जा सकता है। अपने ध्यान के लिए मलाईदार मशरूम सॉस तैयार करें और आनंद लें!
सामग्री:- मशरूम सफेद 100 ग्राम
- प्याज 0.5 पीसी।
- मक्खन 100 ग्राम
- ताजा डिल 0.5 गुच्छा
- क्रीम 250 मिलीलीटर
- नमक 1 चम्मच।
- काली मिर्च काली जमीन 0.5 चम्मच।
- सूक्ष्म 0.5 टीस्पून सूखा।
- चरण 1 मशरूम सॉस की तैयारी के लिए, हमें सफेद मशरूम, मक्खन, प्याज, क्रीम 10%, जीरा, नमक, डिल, काली मिर्च मिर्च की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 सफेद मशरूम को चलने वाले पानी के नीचे पूरी तरह से धोया जाना चाहिए, चाकू के साथ पैरों को साफ करना और छोटे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए।
- चरण 3 प्याज भी पीस लें।
- चरण 4 मक्खन पर प्याज तलना।
- चरण 5 कटा हुआ मशरूम इसमें जोड़ें।
- चरण 6 मध्यम गर्मी पर लगभग 8 मिनट के लिए प्याज और मशरूम फ्राइये, लगातार stirring।
- चरण 7 अगला, स्वाद के लिए क्रीम, नमक, काली मिर्च में डालें और जीरा जोड़ें। लगभग 5 मिनट तक ढक्कन के बिना और लगभग 8 मिनट तक धीमी आग पर ढक्कन के नीचे क्वेंच करें, कभी-कभी सरकते हुए।
- चरण 8 अंत में, कटा हुआ उथले साग जोड़ें। हम एक ग्रेवी नाव या छोटे पियाला, मांस और सब्जी व्यंजन में सॉस की सेवा करते हैं।