पनीर भरने के साथ रोल्स ये रोल कुछ सब्जी गार्निश के साथ दोपहर के भोजन के लिए गर्म रूप में अच्छे हैं! वे बहुत रसदार हैं, हैम मांस को एक विशिष्ट और विशिष्ट स्वाद देता है, और पनीर पिघलने में पनीर, मलाईदार नोट्स के साथ रोल भरता है! इसी तरह, आप चिकन पट्टिका रोल तैयार कर सकते हैं! यह एक असली त्यौहार मांस पकवान बाहर निकलता है! बहुत स्वादिष्ट, निश्चित रूप से इसे आजमाने की सलाह देते हैं!
सामग्री:- रिबन 500 ग्राम के बिना पोर्क लोइन
- हैम 250 जी
- पनीर हार्ड 180 ग्राम
- हरी प्याज 0.5 गुच्छा
- नमक 9 चुटकी
- काली मिर्च काली जमीन 4 चुटकी
- जैतून का तेल 3 बड़ा चम्मच। एल।
- प्रोवेन्कल जड़ी बूटी 1 चुटकी
- चरण 1 हैम और पनीर भरने के साथ पोर्क रोल तैयार करने के लिए हमें हड्डी के बिना सूअर का मांस लोइन की आवश्यकता होती है, पतली चिकनी टुकड़ों में एक हैम काटा जाता है (यह एक स्लाइसर पर या इसे तुरंत दुकान में करने के लिए सुविधाजनक है, ताकि इस तरह से हैम को काटने के लिए कहा जा सके), हार्ड पनीर, हरी प्याज, जैतून का तेल ।
- चरण 2 हड्डी के बिना पोर्क लोइन पतली भागों में काटा जाता है। कुल मिलाकर, 9 टुकड़े प्राप्त किए गए।
- चरण 3 हमने बेहतरीन राज्य में एक पाक हथौड़ा के साथ पोर्क के टुकड़ों को हराया।
- चरण 4 हम कड़ी पनीर को एक अच्छी कटाई पर रगड़ते हैं, और हरे प्याज को पतले छल्ले में काटते हैं।
- चरण 5 पनीर, प्याज, जैतून घास और काली मिर्च मिर्च मिलाएं।
- चरण 6 अब हम रोल बनाते हैं। हम पीटा मांस का एक टुकड़ा अपने नमक का एक टुकड़ा लेते हैं (मांस के एक टुकड़े के लिए नमक के चुटकी से)।
- चरण 7 मांस के टुकड़े पर हैम का एक टुकड़ा रखो।
- चरण 8 एक हैम के लिए 1 बड़ा चम्मच बाहर रखना। एल। पनीर-प्याज भरना।
- चरण 9 हम घने रोल लपेटते हैं।
- चरण 10 तो बाकी रोल को लपेटें और उन्हें बेकिंग डिश में रखें।
- चरण 11 जैतून का तेल के साथ मांस रोल डालो।
- चरण 12 20 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस ओवन से पहले में फोइल और सेंकना के साथ फॉर्म को कवर करें, फिर 180 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट के लिए पन्नी और सेंकना हटा दें। हम किसी भी सब्जी गार्निश के साथ दोपहर के भोजन के लिए गर्म फार्म में भरने वाले हैम और पनीर के साथ पोर्क रोल की सेवा करते हैं।