- पोलॉक - 1 टुकड़ा (600 ग्राम)
- डिल - - टुकड़ा (बंडल)
- सब्जी का तेल - स्वाद के लिए
- नमक, काली मिर्च, seasonings - - स्वाद के लिए
- नींबू - 1/2 टुकड़े
हम मछली साफ करते हैं, अच्छी तरह से कुल्ला, भागों में कटौती। प्रत्येक टुकड़ा सावधानी से नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ जाता है, नींबू के रस के साथ छिड़के और 20-30 मिनट के लिए marinate छोड़ दें। पन्नी के साथ चंदवा कवर। उस पर हम मछली फैलते हैं, डिल (या बारीक कटा हुआ) के स्प्रिंग्स, मौसम के साथ छिड़कते हैं, पन्नी लपेटते हैं और 30 मिनट के लिए 200 डिग्री से पहले ओवन को भेजते हैं। बेकिंग के 30 मिनट के बाद, हम बेकिंग ट्रे निकालते हैं, पन्नी को उजागर करते हैं और इसे 15-20 मिनट के लिए ओवन में वापस डाल देते हैं। इस प्रकार, मछली एक स्वादिष्ट रड्डी परत प्राप्त करेगी। फिर मछली को एक डिश पर रखें और उसे टेबल पर परोसें। पन्नी में सबसे अच्छा पराग मैश किए हुए आलू और ताजा सब्जियों के साथ संयुक्त है। मैं आपको एक सुखद भूख की कामना करता हूं!
सेवा: 3