हेरिंग की एक नई प्रस्तुति यदि आप हर छुट्टी के लिए परंपरागत "एक फर कोट के तहत हैरिंग" के साथ गड़बड़ करने के थक गए हैं, लेकिन आप इस स्वादिष्ट मछली को त्याग नहीं सकते हैं, तो प्रतीत होता है कि असंगत उत्पादों से बने एक पूरी तरह से नया सलाद तैयार करें। इस सलाद का स्वाद एक नाजुक हेरिंग स्वाद के साथ बहुत नाजुक है, और इसलिए असामान्य है। हेरिंग के साथ सलाद तैयार करें, अगर केवल आपके मेहमानों के लिए आश्चर्य की बात है कि वे अपने brows को बढ़ाएं और पूछें कि आपने इसमें क्या रखा है। सलाद के लिए आपको एक असली, पूरी मछली लेने और इसे अलग करने की जरूरत है, इसे त्वचा और हड्डियों से अलग करना। बेशक, एक खूबसूरत जार से हेरिंग के समाप्त पट्टिका के साथ, कम झगड़ा होता है, लेकिन आपके पकवान का स्वाद यह नहीं होना चाहिए कि यह क्या होना चाहिए। सलाद का एक अन्य मुख्य घटक अंडे है, लेकिन चिकन नहीं, लेकिन बटेर। कई देशों में, वे चिकन की तुलना में अधिक लोकप्रिय हैं, और हमारे पास इस तरह की एक स्वादिष्टता नहीं माना जाता है। जापान में, उदाहरण के लिए, वे न केवल किराने की दुकानों में बेचे जाते हैं, बल्कि यहां तक कि समाचार पत्र बेचने वाले कियोस्क में भी बिकते हैं, जबकि स्कूलों में बटेर अंडे कक्षाओं से पहले विद्यार्थियों द्वारा खिलाया जाता है।
सामग्री:- नमकीन हेरिंग 1 पीसी।
- सलाद हरा 1 बीम
- हरी प्याज 1 गुच्छा
- अंडे 10 पीसी quail।
- पनीर परमेसन 50 ग्राम
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 4 बड़ा चम्मच। एल।
- नींबू 1 पीसी।
- नमक 1 चुटकी
- काली मिर्च काली जमीन 0.5 चम्मच।
- चरण 1 एक सलाद के लिए हम - हेरिंग, बटेर अंडे, परमेसन, सलाद, हरी प्याज और मसाले लेते हैं।
- चरण 2 सलाद के गुच्छा को धो लें, पत्तियों को सूखाएं और कटौती करें।
- चरण 3 हरी प्याज के गुच्छा को धो लें और बारीक से काट लें।
- चरण 4 परमेसन एक अच्छी grater पर रगड़ दिया।
- चरण 5 हेरिंग fillets छोटे टुकड़ों में कटौती। बटेर अंडे पहले उबले हुए (उबलते बिंदु से 5 मिनट) और हिस्सों में काट लें।
- चरण 6 सलाद ड्रेसिंग तैयार करने के लिए, सूरजमुखी के तेल के 3-4 चम्मच, आधा नींबू का रस, नमक और काली मिर्च का एक चुटकी मिलाएं।
- चरण 7 सभी उत्पादों को कनेक्ट करें, ड्रेसिंग के साथ डालें और धीरे-धीरे मिलाएं।