ओवन में सेंकना प्याज यह नुस्खा प्रसिद्ध शेफ और रेस्टॉरिएटर जेम्स ओलिवर के हाथों का निर्माण है। "नग्न कुक," जिसे इसे कहा जाता है, प्रदर्शनीवाद का अनुपालन नहीं है, केवल अपने शिल्प और साधारण उत्पादों का एक मास्टर कुछ पूरी तरह अविश्वसनीय बनाती है। वह रसोई में अनावश्यक आंदोलन नहीं करता है और सबसे कम संभव समय में स्वादिष्ट भोजन पकाता है। जेम्स ओलिवर अधिक व्यावहारिक है और सामग्री पर कम खर्च करने की कोशिश करता है, उन्हें अधिक किफायती लोगों के साथ बदलता है। अब वह 30 वर्ष से कम और अपने खाते में इतनी मामूली उम्र के लिए खाना पकाने की किताबों और टीवी शो की एक बड़ी मात्रा में है। जेम्स ओलिवर दुनिया की यात्रा करता है और न केवल भविष्य में अपने व्यंजनों को बेहतर बनाने के लिए विदेशी कुक का अनुभव एकत्र करता है, बल्कि कई अन्य लोगों को भी बनाता है। तो, यह कुक किसी भी अस्थायी या विशेष सामग्री लागत के बिना एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा तैयार करने का सुझाव देता है। खुशी के साथ!
सामग्री:- प्याज 5 पीसी।
- लहसुन 2 लौंग
- बेकन 50 ग्राम
- पनीर परमेसन 50 ग्राम
- Rosemary शुष्क 0.5 चम्मच।
- क्रीम 50 मिलीलीटर
- जैतून का तेल 2 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 4 चुटकी
- काली मिर्च काली जमीन 4 चुटकी
- चरण 1 इस पकवान के लिए, ले लें: मध्यम आकार के बल्ब, लहसुन, क्रीम 20-33% की वसा सामग्री के साथ, प्लेटों, परमेसन पनीर, दौनी सूखी (और ताजा), जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च में बेकन काट दिया जाता है।
- चरण 2 15 मिनट के लिए प्याज और फोड़ा छीलें। फिर थोड़ा ठंडा करें।
- चरण 3 पनीर को एक अच्छी grater पर grate, एक चाकू के साथ लहसुन काट लें।
- चरण 4 बल्ब के शीर्ष से ढक्कन बनाते हैं (इसे पूरी तरह से काट न लें), कोर और बारीक काट लें।
- चरण 5 जैतून का तेल के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन में प्याज और लहसुन डालें। जब तक सब्जियां सुनहरे न हों तब तक दौनी और तलना जोड़ें। लगभग 3-5 मिनट।
- चरण 6 फिर क्रीमयुक्त पर्याप्त क्रीम के 8 बड़े चम्मच और पैन में पनीर का एक बड़ा आधा जोड़ें। काली मिर्च और नमक, मिश्रण। 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
- चरण 7 बल्ब सब्जी के साथ भरें और फायरप्रूफ रूप में बेकन प्लेटों पर रखें। शेष पनीर छिड़कें और 200 डिग्री सेल्सियस के लिए 10 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में डाल दें।
- चरण 8 बेक्ड प्याज गर्म परोसते थे।