- cornstarch - 1 सेंट। एक चम्मच
- प्रोटीन - 6 टुकड़े
- टाटर के - 1 चम्मच
- पाउडर चीनी - 11/3 ग्लास
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच
- सफेद सिरका - 1 चम्मच
- शुद्ध क्रीम - 200 मिलीलीटर
- स्ट्रॉबेरी - 250 ग्राम
1. ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। एक खड़ी फोम में एक बड़े सिंक में मिक्सर अंडे का सफेद और एक टार्टार whisk। मिश्रण को मोटा होने तक चीनी, एक चम्मच, लगातार whisking जोड़ें। चीनी के अंतिम चम्मच के साथ कॉर्नमील के शेष तीन चम्मच जोड़ें। वेनिला निकालने और सिरका जोड़ें। 2. चर्मपत्र पेपर पर एक सर्कल बनाएं। काम की सतह पर चर्मपत्र पेपर रखो, आटा के साथ छिड़के। एक चम्मच चर्मपत्र कागज पर meringue रखना। कागज पर एक सर्कल का उपयोग कर meringues के एक सर्कल का निर्माण करें। किनारों को ऊंचा होना चाहिए, और बीच कम होना चाहिए। 3. ओवन तापमान को 100 डिग्री तक कम करें। 1 - 1 घंटे के लिए सेंकना। ओवन बंद करें और दरवाजा खोलो। ओवन से हटाने के बिना ठंडा करने की अनुमति दें। 4. क्रीम के साथ केक को अभिषेक करें और स्ट्रॉबेरी के साथ सजाने के लिए। टेबल पर डालने के लिए।
सेवा: 6