शरीर को क्या नुकसान पहुंचाता है
जब हम पार्क में या फव्वारे में आराम करते हैं, तो शिश कबाब, शवार और ग्रील्ड चिकन की आकर्षक गंध का प्रतिरोध करना मुश्किल होता है। हम खुद को यह मानते हैं कि भुना हुआ मांस के एक छोटे टुकड़े से कुछ भी भयानक नहीं होगा। किसी बच्चे या पति को "स्वादिष्टता" से इनकार करना और भी मुश्किल है। वे आहार पर नहीं हैं। इस बीच, ऐसे फास्ट फूड उत्पादों का खतरा गंभीर हो सकता है। हम नहीं जानते कि इन व्यंजनों से किस प्रकार का मांस पकाया जाता है? इसके अलावा, उनमें कई मसाले होते हैं (उदाहरण के लिए, बालों के मांस की गंध गंध करने के लिए)। पैनक्रियास के लिए ऐसा भोजन एक जहर है। यहां तक कि यदि आप उत्पादों की गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित हैं, तो अतिसंवेदनशील मांस बहुत भारी भोजन है। ब्राजियर को अपने साथ लेना बेहतर है, व्यक्तिगत रूप से ताजा मांस चुनने और बेक्ड चारकोल, या पन्नी में बेक्ड मछली पर रसदार कबाब को पकाएं। मांस भोजन के बाद थोड़ा सक्रिय चारकोल या अग्नाशयशोथ के साथ तैयारी करना उपयोगी होता है। इसलिए हम दर्द से संरक्षित होने के लिए हमारे पैनक्रियाज़ की मदद करेंगे।
ग्रीष्मकालीन गर्मी में हाथों से खरीदे गए डेयरी उत्पादों को खाने में खतरनाक है। दूध एक विनाशकारी उत्पाद है। गर्मियों में, दूध विषाक्तता की संख्या कई बार बढ़ जाती है। दुकान के दूध को खरीदने के लिए बेहतर है, क्योंकि यह पेस्टाइजेशन पास करता है, जो आंतों के जीवाणु को नष्ट कर देता है।
ग्रीष्मकालीन दिन में गहरे तला हुआ बेक्ड माल के साथ खाने के लिए हानिकारक है। भले ही यह सबसे उपयोगी भराई है। तेल, चेबरेक्स और पाई में तला हुआ डोनट्स में, कई कैंसरजन्य पदार्थ होते हैं। और यदि आप मानते हैं कि उद्यमशील पाक पुराने पर तेल और तलना को बदलने के लिए "भूल जाते हैं", कैंसरजनों की संख्या सचमुच पैमाने पर जाती है। गर्मी में, उनके हानिकारक प्रभाव को बढ़ाया जाता है।
लोकतांत्रिक भोजन के सामानों के लिए - फास्ट फूड - भी बड़े दावे हैं। "खराब" कोलेस्ट्रॉल समृद्ध भोजन के अलावा, कुछ संस्थान बुनियादी स्वच्छता नियमों की उपेक्षा करते हैं और खाना पकाने की तकनीक का उल्लंघन करते हैं। उनके concoction के बाद, गंभीर पाचन समस्याओं संभव है।
गर्मी में पीने के किसी भी रूप में शराब जीवन के लिए खतरनाक है। अल्कोहल शरीर को डीहाइड्रेट करता है, इंट्राक्रैनियल दबाव बढ़ाता है, इससे दिल की दर बढ़ जाती है, सांस लेने में कठिनाई होती है, प्रतिक्रिया और मस्तिष्क के काम को धीमा कर दिया जाता है। नशा की स्थिति में, एक सनस्ट्रोक प्राप्त करना आसान है, दिल का काम बाधित हो सकता है, स्ट्रोक का खतरा और बहुत कुछ। यदि एक बहुत ही महत्वपूर्ण उत्सव की योजना बनाई गई है और आपको पीने के लिए कुछ चाहिए, तो प्राकृतिक सूखे या अर्द्ध शुष्क शराब को देखना बंद करें। शराब की कम से कम खतरनाक खुराक 200 मिलीलीटर तक है।
गर्मी की गर्मी में उपयोगी उत्पाद
उष्णकटिबंधीय मौसम शरीर के निर्जलीकरण को उत्तेजित करता है, क्योंकि हमारे रक्त में क्या होता है। यह घटना कई कारणों से खतरनाक है, खासकर बुजुर्गों के लिए। इसलिए, गर्म गर्मी के दिन, आपको तरल में समृद्ध उत्पादों को वरीयता देना चाहिए। स्वास्थ्य के लिए आदर्श सहायक ताजा सब्जियां होंगी। और सबसे आम: टमाटर, खीरे, बैंगन, उबचिनी, रुतबागा, मूली, मिठाई काली मिर्च, आदि। वे एक गिलास पानी से भी अधिक उपयोगी होते हैं, क्योंकि उनमें जैविक द्रव होता है, जो शरीर द्वारा पाचन के लिए अनुकूलित होते हैं।
हिरणों के बारे में मत भूलना! रुकोला, डिल, धनिया, टकसाल, अजवाइन, अजमोद, सलाद संस्कृतियां न केवल व्यंजनों का स्वाद सुधारती हैं बल्कि उन्हें और भी उपयोगी बनाती हैं। सलाद तैयार करते समय गर्म गर्मी में मेयोनेज़ को बाहर निकालें। जैतून का तेल और नींबू के रस के साथ इसे बदलने के लिए बेहतर है।
फल और जामुन, नमी और सूक्ष्मता में समृद्ध, आहार में अनिवार्य होना चाहिए। उच्च भार से पहले, सुबह में खाने की सिफारिश की जाती है। आहारविदों ने पहले स्थानों पर खरबूजे, आड़ू, नाशपाती, तरबूज, सेब, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी डाल दी। विशेष रूप से जीवन देने वाले खट्टे बेरीज (currants, gooseberries, क्रैनबेरी, आदि)।
"स्वीट-दूध" उत्पाद (दूध, मक्खन, मक्खन) को किण्वित दूध - केफिर, आर्यन, लाइव दही, कम वसा वाले कॉटेज पनीर के साथ प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए। वे पचाने और पूरी तरह से ताज़ा करने के लिए आसान हैं।
आपको मांस व्यंजनों से सावधान रहना होगा। दुबला उबला हुआ मांस (मुर्गी, खरगोश) के साथ गर्मी में खाना सुरक्षित है। और अधिक उपयोगी - बटेर अंडे, कोलेस्ट्रॉल, काजू, अनियंत्रित बादाम, अखरोट नहीं होते हैं। पसीने के दौरान शरीर से निकाले गए सूक्ष्मजीवों का एक मूल्यवान स्रोत समुद्री भोजन होता है: स्क्विड, ऑक्टोपस, मुसलमान, रैपन्स इत्यादि।
डॉक्टर सलाह देते हैं, मुख्य भोजन दिन के ठंडा समय में स्थानांतरित किया जाना चाहिए - रात्रिभोज या नाश्ते। दोपहर का भोजन आसान होना चाहिए, लेकिन आप इसे पूरी तरह से त्याग नहीं सकते!
गर्मी में क्या पीना है
मौसम को गर्म करने के लिए, जितना अधिक तरल आपको पीना पड़ता है - शरीर के निर्जलीकरण से बचने के लिए। लेकिन हर तरल उपयोगी नहीं है।
आप पी सकते हैं:
1) हम बचपन से जानते हैं कि गर्म चाय (विशेष रूप से हरी चाय) एक क्रिस्टीसा से ठंडे पानी की तुलना में प्यास बुझ जाती है। इसलिए वे उष्णकटिबंधीय एशिया और उत्तरी अफ्रीका में गर्मी के साथ संघर्ष करते हैं। लेकिन भारत के लोग इसके विपरीत बर्फ के क्यूब्स के साथ चाय को ठंडा कर देते हैं। लेकिन उपयोगी चाय पीने का मुख्य रहस्य नींबू का एक टुकड़ा है। चाय शरीर को टोन करती है, और नींबू खनिज को भर देता है।
2) रास्पबेरी, currant, जंगली गुलाब के कूल्हों के साथ हर्बल चाय एक ही उपयोगी गुण है। एक साधारण नुस्खा: टकसाल के पत्तों, काले currant और linden फूलों के एक चम्मच पर दो लीटर पानी में ब्रू। और पेय बनाने के लिए 1-2 घंटे पीते हैं। यह शराब पी सकता है।
3) ताजा निचोड़ा हुआ रस, विशेष रूप से सब्जी और अम्लीय फल, पाचन को सामान्य करें और अच्छी तरह से प्यास बुझाएं।
4) compotes भी उपयुक्त हैं, लेकिन चीनी के बिना (अगर केवल थोड़ा)।
5) शहर में खनिज पानी की एक मेज के बिना करना मुश्किल है। यह उपयोगी है कि यह गर्मी के कारण खोए गए खनिज संतुलन की भरपाई करता है। सबसे अच्छा खनिज पानी गैसों, मीठा और स्वाद देने वाले एजेंटों के बिना है।
6) और निश्चित रूप से - पीने का पानी। यह थोड़ा podsalivat (एक खनिज पानी में बारी) करने की सिफारिश की है।
आप नहीं पी सकते हैं:
1) कॉफी आपकी प्यास बुझा नहीं जाएगी। इसमें कैफीन दबाव बढ़ाता है।
2) खरीदे गए रस को छोड़ दें। उनमें वर्तमान रस से केवल एक नाम था। चीनी, रंग, स्वाद, संरक्षक स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाते हैं। एक अपवाद टमाटर का रस है।
3) मीठे सोडा - हानिकारक है। विशेष रूप से गर्मी में। एक बोतल में - लगभग एक गिलास चीनी। वे नशे में नहीं होंगे। चीनी विकल्प बहुत उपयोगी हैं आप नाम नहीं देंगे।
चेतावनी - सशस्त्र मतलब है। लाभ के साथ गर्मियों में गर्मी में खाओ!