- अंडे - 4 टुकड़े
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम
- मक्खन - 120 ग्राम
- चीनी - 1 गिलास
- आटा - 1,5 चश्मा
- बेकिंग के लिए सोडा - 1 चम्मच (1 चम्मच सिरका के साथ मिश्रण)
- कोको पाउडर - 1 सेंट। एक चम्मच
- नमक - 1 चुटकी
एक कटोरे में, अंडे को चीनी के साथ हराएं (5 मिनट के लिए)। पिघला हुआ मक्खन और खट्टा क्रीम जोड़ें। आटा, नमक और बेकिंग सोडा जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं। आधा आटा डालो एक और कटोरे में डालो। आटा के 1 भाग में कोको पाउडर जोड़ें। सही संगमरमर प्रभाव बनाने के लिए आपको दो बड़े चम्मच का उपयोग करने की आवश्यकता है। फ्राइंग पैन के केंद्र से शुरू करें, 1 चम्मच सफेद आटा डालें और फिर इसे कोको आटा, आदि से डालें। समय-समय पर, हल्के ढंग से पैन को हिलाएं ताकि यह देखने के लिए कि आटा समान रूप से फ्राइंग पैन में फैला हुआ है या नहीं। ओवन को 350 एफ तक गरम करें और 40 मिनट के लिए केक सेंकना। इसे अपनी पसंद के अनुसार सजाने के लिए। इस नुस्खा में मैंने केक के शीर्ष को अखरोट के साथ कवर किया।
सेवा: 4