- छोटा गोमांस - 450 ग्राम
- बल्ब - 1 टुकड़ा
- गाजर - 1 टुकड़ा
- अजवाइन (स्टेम) - 1 टुकड़ा
- सफेद डिब्बाबंद सेम - 450 ग्राम
- काले डिब्बाबंद सेम - 450 ग्राम
- टमाटर का पेस्ट - 1 किलोग्राम
- अपने रस में टमाटर - 500 ग्राम
- बीफ शोरबा - 4 कप
- लहसुन - 3 दांत
- लाल मिर्च - 12 चम्मच
- मसाले इतालवी - 1 कला। एक चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- काली मिर्च जमीन - 1/2 चम्मच
- पास्ता - 1 कप
- तुलसी ताजा - स्वाद के लिए
- परमेसन - स्वाद के लिए
एक बड़े सॉस पैन में, जमीन गोमांस तलना। जब mince हल्के ढंग से भूरा होता है और वसा छोड़ने लगता है, हम बारीक कटा हुआ प्याज एक पैन में जोड़ते हैं। एक मिनट बाद, बारीक कटा हुआ अजवाइन डंठल जोड़ें। इसके तुरंत बाद भूसे के साथ कटा हुआ गाजर जोड़ें। मुलायम प्याज तक हिलाओ और तलना। फिर पैन में डिब्बाबंद सेम (तरल के बिना) जोड़ें। इसके तुरंत बाद, टमाटर का पेस्ट और टमाटर को अपने रस में पैन में जोड़ें। अगर वांछित है, तो आप थोड़ा टमाटर का रस जोड़ सकते हैं। कुचल लहसुन जोड़ें। मसाले जोड़ें। हलचल। हम शोरबा भरते हैं। लगभग 45-50 मिनट के लिए धीमी उबलते हुए कवर और कवर करें। इस बीच, मैकरोनी, अलग से अलग से उबाल लें। तैयार मैकरोनी को एक कोलंडर में फेंक दिया जाता है, सूप तैयार होने तक धोया जाता है और अलग किया जाता है। आग से सूप को हटाने के लिए तैयार है। एक भाग प्लेट में, कुछ तैयार किए गए पास्ता डालें। पास्ता को गर्म सूप से भरें और तुरंत सेवा करें। बॉन भूख!
सेवा: 10