पीले रंग की लाइट से हल्का सूप

1. सबसे पहले, हमें पकवान तैयार करने के लिए पीले रंग की जरूरत होती है। सामग्री के लिए कोई ज़रूरत नहीं है :

• अजमोद - 2-3 टुकड़े
• आलू - 4 टुकड़े
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए
• प्याज - 1 टुकड़ा
• चावल का मुट्ठी भर - 1 टुकड़ा
• गाजर - 1 टुकड़ा
• पीले रंग की - 1 टुकड़ा

अनुदेश

1. सबसे पहले, हमें पकवान तैयार करने के लिए पीले रंग की जरूरत होती है। उसके सभी शवों का उपयोग करने की कोई आवश्यकता नहीं है, यह सूप और मछली के सिर के लिए पर्याप्त होगा। शव को काटने के लिए एक तेज चाकू की आवश्यकता होगी। 2. जब पीले-पूंछ वाले शव को विभाजित किया गया, तो हमने अपना सिर अलग कर दिया। मछली के सिर से गिलों को हटा दें और फिर पानी में सिर को अच्छी तरह से कुल्लाएं। मछली के सिर के साथ, हमें मछली और पूंछ की रीढ़ की हड्डी को अलग करने की जरूरत है। इन सब में, सूप का उत्पादन किया जाएगा। 3. चूंकि हम सूप पकाते हैं, बहुत हल्का होता है, जहां मछली का स्वाद स्पष्ट होता है, सब्जियां छोटी मात्रा में मौजूद होती हैं। हम गाजर, आलू और प्याज साफ और काट लें। जब पॉट पानी उबालता है, तो इसे गाजर और प्याज में डाल दें। लगभग पांच मिनट के बाद, चावल, आलू और मछली के सिर को जोड़ें (मछली के सिर को आधी से पहले में काटें)। 4. लगभग दस मिनट के बाद, पैन से बल्ब को हटा दें, यहां एक मछली की पूंछ और एक रिज रखें। एक और दस मिनट के लिए कुक, मसाले और नमक जोड़ें। जब सूप तैयार होता है, हम प्लेटों पर डालते हैं और ताजा जड़ी बूटियों को जोड़ते हैं।

सेवा: 6