टर्की सलाद के साथ स्टर्डी सलाद उबला हुआ तुर्की मांस के लिए काफी संतोषजनक धन्यवाद है, जो एक मसालेदार ककड़ी, डिब्बाबंद मटर और उबले हुए गाजर के साथ, साफ क्यूब्स में काटा जाता है - सलाद रंग, नारंगी-हरे रंग में सुंदर होता है, और स्वाद के लिए बहुत सामंजस्यपूर्ण होता है! ऐसा सलाद उत्सव दोनों बन सकता है, और रोजमर्रा के मेनू को विविधता देता है! यह जल्दी से तैयार किया जाता है, सामग्री हमेशा उपलब्ध होती है (टर्की चिकन पट्टिका के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है), और स्वाद उत्कृष्ट है! मैं अनुशंसा करता हूँ!
सामग्री:- तुर्की पट्टिका 300 ग्राम
- मसालेदार खीरे 3 पीसी।
- गाजर 1 पीसी।
- प्याज 0.5 पीसी।
- डिब्बाबंद मटर 1 कर सकते हैं
- मेयोनेज़ 200 ग्राम
- पानी 200 मिलीलीटर उबला हुआ
- नमक 0.5 चम्मच।
- चीनी 0.5 चम्मच।
- ऐप्पल सिरका 0.5 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 सलाद "क्लाउडिया" तैयार करने के लिए हमें टर्की पट्टिका, प्याज, उबले हुए गाजर की आवश्यकता होती है (मेरे पास बड़े गाजर हैं, यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि गाजर बहुत ज्यादा होना चाहिए!), मसालेदार खीरे, मेयोनेज़, डिब्बाबंद मटर। प्याज मसालेदार हो सकते हैं, और आप ताजा छोड़ सकते हैं - तब सलाद अधिक "मुर्गा" और तेज होगा, मैंने इसे मारने का फैसला किया, इसके अतिरिक्त हमें पानी, नमक, चीनी, सेब साइडर सिरका की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 तो, हम प्याज साफ करते हैं, इसे पीसते हैं। ठंडा उबला हुआ पानी और सेब साइडर सिरका के साथ प्याज भरें, नमक और चीनी डालें, और मिश्रण करें। इसे 10 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर पानी निकालें।
- चरण 3 उबले हुए पानी में पका हुआ टर्की पट्टिका तक उबालें, ठंडा, क्यूब्स में काट लें और मसालेदार प्याज के साथ गठबंधन करें।
- चरण 4 हम डिब्बाबंद मटर के साथ जार खोलते हैं, तरल निकालें, और मांस और प्याज के लिए सलाद कटोरे में मटर जोड़ें।
- चरण 5 पकाया और ठंडा गाजर साफ कर दिया जाता है, छोटे, साफ क्यूब्स में काटा जाता है, शेष सामग्री में जोड़ें।
- चरण 6 नमकीन खीरे को भी cubes में काटा जाता है और एक सलाद कटोरे में जोड़ा जाता है।
- चरण 7 सभी अवयवों को मिलाएं।
- चरण 8 मेयोनेज़ के साथ सलाद ड्रेसिंग, फिर से हलचल। इस तरह के सलाद को तुरंत टेबल पर परोसा जा सकता है या इसे 30 मिनट तक पीसने दें। इसे भागों में या एक आम सलाद कटोरे में परोसा जा सकता है!