बर्तन में आलू

आलू गठित होते हैं, क्यूब्स में काटा जाता है और राख बनने तक वनस्पति तेल में तला हुआ जाता है। सामग्री:

• आलू - 1 किलोग्राम
• सब्जी का तेल - 50 मिलीलीटर
• पोर्क - 300 ग्राम
• बल्ब - 1 टुकड़ा
• गाजर - 2 टुकड़े
• टमाटर का पेस्ट - 100 मिलिलिटर्स
• मसाले - - स्वाद के लिए

अनुदेश

आलू साफ कर दिए जाते हैं, क्यूब्स में काटते हैं और वनस्पति तेल में तले हुए होते हैं जब तक कि एक सुनहरा परत बन नहीं जाता है। आलू थोड़ा नमी होगा, लेकिन यह ठीक है - क्योंकि हम अभी भी इसे सेंक लेंगे। हमने पोर्क मांस को आलू के समान आकार के क्यूब्स में काट दिया, और वनस्पति तेल में तलना। कुछ मिनटों के बाद, प्याज और गाजर जोड़ें। एक और 2-3 मिनट के बाद, टमाटर का पेस्ट फ्राइंग पैन और स्टू में 5-7 मिनट के लिए डालें। हम बर्तन लेते हैं, नीचे हमारे तला हुआ आलू डालते हैं, सब्जियों, नमक के साथ मांस पर डालें, स्वाद के लिए मसाले जोड़ें। हमने बर्तन को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री तक रखा और तैयार होने तक 20-25 मिनट तक सेंकना। ताजा जड़ी बूटी के साथ परोसें। का आनंद लें!

सेवा: 3-4