- पनीर (ठोस) - 200 ग्राम
- मक्खन - 2 कला। चम्मच
- लाइट बीयर - 3 कला। चम्मच
- Granular सरसों - 1 कला। एक चम्मच
- अंडा योल - 2 टुकड़े
- सफेद गेहूं की रोटी (स्लाइस) - 6 टुकड़े
- नमक - स्वाद के लिए
- ग्राउंड काली मिर्च - स्वाद के लिए (आप जमीन लाल मिर्च का उपयोग कर सकते हैं।)
1. ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें। एक बड़े grater पर पनीर रगड़ें। 2. कम गर्मी पर एक सॉस पैन में, तेल भंग, पनीर, बियर जोड़ें। लगातार हस्तक्षेप करें। मुख्य बात - उबाल लेकर नहीं आओ! हमारा लक्ष्य पनीर पिघलने के लिए है। 3. रोटी से रोटी काट लें। बेकिंग पेपर से ढके बेकिंग शीट पर रोटी रखें। रोटी को सूखने की अनुमति देने के लिए इसे कुछ मिनट के लिए ओवन पर भेजें। एक मिनट के अंत में - दूसरी तरफ रोटी बारी। 4. गर्मी से पनीर मिश्रण निकालें, सरसों, नमक (अगर वांछित) जोड़ें, काली मिर्च, योल में प्रवेश करें। सब कुछ मिलाएं। ओवन से croutons चुनें, उन्हें तैयार मिश्रण के साथ डालना और सुनहरा भूरा होने तक 5 मिनट के लिए वापस भेज दें। पकवान तैयार है! का आनंद लें!
सेवा: 3